فیله گربه ماهی کبابی

با مارینگ کردن و ریختن این فیله های گراز، شما لازم نیست نگران آنها باشید که خشک شوند. این ترکیب عطر و طعم تازه را به سمفش اضافه می کند بدون آنکه آن را تحمل کند.

آنچه شما نیاز دارید

• 1 پوند / 450 گرم فیله گربه
• 1 فنجان / 240 میلی لیتر شراب شاهدانی
• 1/2 فنجان / 120 میلی لیتر سیب زمینی تازه خرد شده
• 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر آب لیمو
• 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر روغن زیتون
• 2 قاشق غذاخوری / 30 گرم خردل خشک
• 2 قاشق غذاخوری / 30 میلی لیتر پودر چیلی
• 2 قاشق چای خوری / 10 میلی لیتر فلفل سیاه
• 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر نمک

چگونه آن را بسازیم

کوره پیش گرم مخلوط روغن زیتون، آب لیمو، شراب، خردل، پودر چیلی، فلفل، سیب زمینی و نمک را در یک کاسه متوسط ​​قرار دهید. نیمی از مخلوط ماریناد را به یک کاسه دیگر منتقل کنید تا برای گرده افشانی استفاده شود. گربه را به اولین کاسه اضافه کنید و برای مدت 15 دقیقه آن را بجوشانید. فیله های تخلیه شده و ماریناد استفاده شده را دور ریخته است. فیله ها را روی یک قفسه گریل روغن قرار دهید. گریل 4 اینچ از منبع گرما، با استفاده از کاسه اضافی از ماریناد، حدود 3 دقیقه در هر طرف، یا تا زمانی که گوشت ماهی به راحتی زمانی که با یک چنگال آزمایش می شود و دمای داخلی به 145-150 درجه فارنهایت می رسد

ماهی را بیش از یک بار در طول روند پخت و پز بچرخانید

دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت)
کالری	671
چربی کل	28 گرم
چربی های اشباع شده	7 گرم
چربی غیر اشباع	16 گرم
کلسترول	189 میلی گرم
سدیم	1،727 میلی گرم
کربوهیدرات ها	17 گرم
فیبر رژیمی	6 گرم
پروتئین	68 گرم

(اطلاعات تغذیه ای در دستور العمل های ما با استفاده از پایگاه داده جزء محاسبه می شود و باید برآورد شود. نتایج فردی ممکن است متفاوت باشد.)