Pannukakku پنکیک برتر از فنلاند است. این یک ظرف شگفت انگیز برای آماده سازی زمانی است که شما مستحق پنکیک است، اما نمی خواهید زمان زیادی را صرف کوهپیمایی کنید.
اگر چه پانکک پخته شده به صورت کباب پز شده است، pannukakku واقعا شبیه ترکیبی از نان تست فرانسه، کستار، کرم و پنکیک است. از کوره به عنوان یک دهانه طلایی چشمگیر خارج می شود. طرفهای تردید بالای لبه های تابه بالا می روند و مرکز کرم و گل سرخ با کره ذوب می شود.
شما ممکن است دستورالعمل مشابهی با عنوان پنکیک آلمانی یا کودک هلندی داشته باشید. مهم نیست که آن چه نامیده می شود، جایگزین خوشمزه ای برای صبحانه های معمولی است.
آنچه شما نیاز دارید
- 6 تخم مرغ
- 1 1/2 فنجان شیر
- اختیاری: 1/4 فنجان شکر (سفید)
- 1 قاشق غذا خوری
- شکر وانیل (یا 1 قاشق چای خوری عصاره وانیلی)
- 1/8 قاشق چای خوری لیمو (رنده شده)
- 1/1 فنجان آرد (همه منظوره)
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1 قاشق چای خوری
- پودر خمیرمایه
- 1/3 کره کره
- اختیاری: کیک خرمالو، میوه تازه، کمپوت میوه یا سیب سیب
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه، تخم مرغ، شیر، شکر و شکر وانیل (یا وانیل) را تا کرم بشویید. مخلوط کردن غلاف لیمو رنده شده.
- در یک کاسه جداگانه، آرد، نمک و پودر پخت را با هم مخلوط کنید. مخلوط کردن تخم مرغ را مخلوط کنید. بگذارید خمیر را 30 دقیقه بگذارید.
- ته ته ته ته ته 450 F
- وقتی کیک پن کیک استراحت کرده است، کره را در یک ظرف پخت و پز یا کوره ای تهیه کنید. ظرف را در فر قرار دهید و کره را بدون قهوه ای ذوب کنید (به دقت تماشا کنید).
- هنگامی که کره شما ذوب شده است، ظرف را از اجاق بریزید. با استفاده از یک برس شستشو به سطح و سمت پان را به طور مساوی با کره ذوب شده پوشش دهید.
- خمیر پانکک را به ظرف پخته داغ و کره بریزید و به اجاق برسید.
- پخت برای 15 دقیقه، یا تا زمانی که پف کرده و طلایی.
تنظیم مقررات
این دستور غذا به سلیقه شخصی تغییر می کند. با این حال، حفظ نسبت های ساده استفاده از 1/4 فنجان آرد = 1/4 فنجان شیر = 1 تخم مرغ / در هر وظیفه مهم است. با توجه به این موضوع، پیش بروید و قند و طعم دهنده ها را به طعم اضافه کنید و یا تعداد آنها را کاهش دهید یا افزایش دهید.
ارائه پیشنهادات
در حالی که شما مطمئنا می توانید از این پنکیک خوشمزه به تنهایی لذت ببرید، می توانید آن را با شیرینی شیرین تر هم خوشمزه تر کنید. آن را با کرم خرد شده و میوه تازه، کمپوت میوه یا سیب های نعناع سعی کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 316 |
| چربی کل | 20 گرم |
| چربی های اشباع شده | 10 گرم |
| چربی غیر اشباع | 7 گرم |
| کلسترول | 242 میلی گرم |
| سدیم | 424 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 23 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 10 گرم |