هیچ چیز بهتر با عطر و طعم روشن و تازه از لیمو به جز ترش و طعم طعم تمشک با هم نیست! این کلوچه های گرم، نرم و منصفانه با تمشک پر شده و با لعاب لیمویی که باعث می شود کیک ها در دهان شما ذوب شوند! آنها تقریبا شبیه یک کیک کوچکتر از کاهو هستند!
این کلوچه ها درمان مناسب برای مادر شما در روز مادر است و یا برای صبحانه مخصوص هر کسی در زندگی شما! آنها واقعا به راحتی شلاق می زنند و بسیار سریع می سوزند. آنها بهترین خدمت گرم و تازه هستند، اما آنها نیز می توانند در یک شب ذخیره شوند. آنها همچنین به خوبی فریز می کنند و می توانند در اجاق گاز داغ یا گرم شوند.
استفاده از تمشک تازه زمانی که در دسترس است یا در فصل. اگر نمیتوانید تمشک تازه را با کیفیت خوب پیدا کنید، به طرف راهروی یخ زده نگاه کنید. آنها ممکن است به خمیر بابونه اضافه شوند در حالی که هنوز یخ زده هستند؛ بدون نیاز به یخ زدگی وجود دارد!
این دستور العمل به راحتی می تواند با استفاده از یک کاسه ساخته شود! محدود بودن و پاک شدن وجود دارد. آنها همچنین می توانند به سرعت فوق العاده شیک شوند، یک دستور العمل مناسب برای زمانی که شما نیاز به یک پخت خوب به سرعت و یا اگر شما با بچه ها پخت و پز!
آنچه شما نیاز دارید
- 6 قاشق غذاخوری کره (ذوب شده)
- 2 فنجان آرد تمام عیار
- 1/2 قند شکر
- 2 1/2 قاشق چای خوری پودر پخت
- 3/4 قاشق چای خوری نمک
- 1 تخم مرغ (خوب ضرب و شتم)
- 1/4 فنجان شیر کامل
- 1/4 قاشق چای خوری عصاره وانیلی
- 1 لیمو (زیستگاه)
- 1 قاشق چای خوری آب لیمو
- 1/3 فنجان تمشک (تازه یا یخ زده)
- برای Glaze:
- 1 فنجان شکر پودر
- 2 قاشق غذاخوری آب لیمو
- 1/4 قاشق چای خوری وانیل
- 1 قاشق چایخوری شیر
چگونه آن را بسازیم
- ته ته ته ته ته ته ته ته ته 400F
- آرد، پودر پودر، نمک و قند را در یک کاسه بزرگ بشویید.
- اطمینان حاصل کنید که کره ذوب شده را به دمای اتاق خنک کرده اید (روغن نیز ممکن است جایگزین شود). با هم مخلوط کردن تخم مرغ، شیر، وانیل، زنجبیل لیمو، آب لیمو و کره ذوب را در یک فنجان مخلوط با هم مخلوط کنید.
- به خوبی با مرکبات مواد خشک با یک سوزن درست کنید. مواد مرطوب را درون چاه ریخته و مخلوط کنید.
- به طور کامل ترکیبات مواد را تا زمانی که خمیر را می خورید، مراقب باشید که بیش از حد مخلوط نکنید. به طور مرتب در تمشک. آرام باشید زمانی که تاج تمشک را تاشو نگذارید، بنابراین کاملا تمیز نیست.
- یک کاسه کاهو با فنجان کاغذ، یا چاه کباب با روغن کره یا اسپری کانولا را روغن بزنید. قلع را تا 2/3 از راه پر کنید. همچنین میتوانید قبل از پخت، کافئین را با قند خردشده بالا ببرید.
- کلوچه ها را 25 دقیقه پخت کنید. اجازه دهید آنها کمی سرد شوند و سپس یک چاقو را در اطراف لبه کلوچه ها بکشید تا آنها را آزاد کنید، اگر از فنجان کاغذ استفاده نکنید.
- برای لعاب، شکر پودر، وانیل، آب لیمو و شیر را با هم مخلوط کنید.
- لعاب لیمو را بر روی کلوچه های گرم خیس کنید و در خدمت باشید!
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 183 |
| چربی کل | 8 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 35 میلی گرم |
| سدیم | 238 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 26 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 2 گرم |