این بال های آهکی عسل، باید با خانواده و دوستان خود مواجه شوند، و آنها بسیار ساده هستند. شما می توانید انتخاب کنید که آنها را خفیف یا گرم، بسته به ادویه خود o-متر. هر دو در فر یا بر روی کوره برشته می شوند، این بال ها یک ظرف بزرگ برای خدمت در یک مهمانی یا پخت و غذا می دهند و دستور العمل را می توان به راحتی برای گروه های بزرگ دو برابر کرد. بر خلاف بال های سنتی عسل و سیر، این دستور العمل ادویه جات ترشی جات و طعم های تایلندی را با عطر و بوی زیبایی می دهد. با برنج در کنار یا با سالاد برای یک غذای خوشمزه و سرگرم کننده بخورید. این دستور العمل عالی برای آن زمان سال است که شما می خواهید به کوره، اما آب و هوای آفتاب - اگر روز خنک یا باران می شود، شما می توانید آنها را در فر برای نتایج به همان اندازه خوشمزه است.
آنچه شما نیاز دارید
- 12 تا 24 کل بال مرغ (یا خرید آنها را به بال و drumlets خرد شده)
- 1/3 تا 1/2 فنجان عسل (اگر با بیش از 12 بال از 1/2 فنجان شروع کنید)
- 3 قاشق غذا خوری سس سویا (یا
- tamari )
- 2 قاشق غذا خوری سس تیره سس
- 3 قاشق غذا خوری
- سس ماهی
- 2 قاشق غذاخوری آب لیمو
- 1 قاشق غذا خوری پودر چیلی
- 1 تا 3 فلفل قرمز تازه (چینی یا 1/2 تا 1 قاشق چایخوری خرد شده خرد شده /
- فلفل کایین ، به مزه)
- 4 تا 5 گل میخ سیر (منگنز)
- 1 قاشق چای خوری پودر سیر
- 1/2 قاشق غذاخوری گشنیز (زمینی)
- 1 تا 2 چیلی قرمز تازه (مزه شده و یا برای بال های بسیار خفیف)
چگونه آن را بسازیم
- ماریناد را با ترکیب مواد تشکیل دهنده ماریناد با هم در یک کاسه بزرگ مخلوط (که می تواند همه بال ها را در خود جای دهد) را وارد کنید.
- بال را با ماریناد مخلوط کنید، خوب به هم بزنید.
- اجازه دهید بال ها حداقل یک ساعت یا بیشتر را برای بهترین طعم (تا 24 ساعت) مزه کنند. اگر شما عجله دارید، 30 دقیقه حداقل مطلق است.
- اگر کوره در فر: یک ورق کاغذ برنزه را روی یک ورق پخت یا پخت پخت (این کار را برای تمیز کردن آسان و جلوگیری از سوزاندن) گسترش دهید. اگر کاغذ پرچم ندارید، فویل نیز کار خواهد کرد. در یک لایه با کمی فاصله بین دو بال مرغ را دراز بکشید. کباب کردن در 350 درجه در مرکز کوره خود را برای 1 ساعت، یا تا زمانی که به خوبی انجام شده است.
- اگر کباب کردن: کوره برقی را با یک روغن گیاهی کوچک برای جلوگیری از چسباندن، و سپس بال بر روی کوره قرار دهید. با یک قلم مو یک بار یا دو بار در هر طرف (با ماریناد باقی مانده از پایین کاسه)، یا تا زمانی که بال ها براق و چسبنده ظاهر شوند، با یک قلم مو بشوید .
- کوک تا زمانی که خوب انجام شود، 15 تا 30 دقیقه بسته به گرمای کوره شما. هنگامی که آب روشن می شود، بال ها انجام می شود. به تنهایی به عنوان یک غذای انگشتی یا با برنج یا سالاد سرو کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 2512 |
| چربی کل | 140 گرم |
| چربی های اشباع شده | 39 گرم |
| چربی غیر اشباع | 56 گرم |
| کلسترول | 837 میلیگرم |
| سدیم | 2،151 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 32 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 266 گرم |