توت گجی و چرا استفاده از آنها

توت گیجی همه خشم در جوامع غذای آگاه سلامت است، با طعم تند و تلخ و بافت چیپس. اما این دقیقا همان چیزی است که این کاسه قرمز کوچک - و مهمتر از همه: آیا آنها برای شما بسیار مفید هستند؟ بسیاری از مقالاتی که از وضعیت فوق العاده ای خود می گویند می خواهند باور کنیم؟

با توجه به اینکه انواع توت ها گجای هستند، انواع توت ها را خشک می کنند و مطمئنا برای شما مناسب است. اما در این مقاله ما به مزایای تغذیه خود را کمی عمیق تر حفاری و آنها را با یک میوه خشک دیگر، توت معمولی مقایسه کنید.

یک ژجی بری چیست؟

توت گیجی، همچنین به عنوان ولفبرنی شناخته می شود، میوه گونه های گیاهی چند ساله با برگ های Lycium Barbarum است که بومی آسیا است. توت گیجی در قرن ها در مناطق آسیایی مورد استفاده قرار گرفته است، اما در قرن بیست و یکم در غرب به محبوبیت فراوانی دست یافته است. توت گیجی با گوجه فرنگی، بادمجان و فلفل چیلی مرتبط است و به همین دلیل در نظر گرفته می شود. گرچه گوییس به طور معمول خشک می شود، انواع توت های تازه زیبا هستند. جواهرات قرمز مایل به قرمز براق در ماه های گرم ماه های ژوئیه و اکتبر درخت درختان می افتند. در دستور العمل های سنتی آسیا، انواع توت های خشک گجتی اغلب قبل از اضافه کردن به دستور العمل هایی مانند ژله ها و پودینگ ها پخته می شوند. در غرب، انواع توت ها معمولا خشک می شوند، اغلب خرد شده و به دستور غذاها مانند میله های گرانولا و پودینگ چیا اضافه می شود.

آیا مزایای بهداشتی برای توت های گندی وجود دارد؟

شایعه این است که توت های گندی، عنوان "فوق العاده" خود را با پیوند با لی چینگ یون، چهره متضادی که با طول عمر بسیار طولانی به دست آورده، به دست آورده اند.

گزارش ها ادعا می کنند که چینگ یون در فاصله زمانی 197 تا 256 سالگی زندگی می کرد! این بسیار فراتر از سابقه قدیمی ترین سن 122 سالگی است و لی چینگ ادعا کرد که این ترکیبی از ذهن، بدن و رژیم غذایی است که شامل توت های گندی می شود که به چنین طول عمر منجر شده است. در حالی که این ادعاهای بی اساس است، چرا که هیچ پرونده رسمی از تاریخ تولد واقعی او ظاهر نشده است، افسانه مزایای بهداشتی Goji همچنان قوی است.

هنگامی که شما به داده ها نگاه می کنید، توت های گجایی دارای مشخصات تغذیه ای بسیار قابل توجه هستند:

1 اونس توت گجایی حاوی پروتئین 3 گرم، 4 گرم شکر، 50 درصد DV ویتامین A، 9 درصد ویتامین C، 3 درصد کلسیم، 14 درصد آهن و 23 کالری است.

بیایید ببینیم چگونه این اطلاعات با سیبری خشک خشک شده مقایسه می شود:

1 اونس سیب زمینی خشک حاوی پروتئین 3 گرم، 13 گرم شکر، 2 درصد DV ویتامین A، 130 درصد ویتامین C، 8 درصد کلسیم، 20 درصد آهن و 90 کالری است.

با وجود اینکه نمک زدگی ممکن است به عنوان محبوب، سیبری خشک شده نیز بسیار مغذی است. آنها حتی در کلسیم، آهن و ویتامین C نیز بیشتر از توت های گندزی هستند. Gojis پیش از سیبری در شمارش کالری، ویتامین A، و در شکر کمتر از سیبری خشک شده است.

با استفاده از این اطلاعات، می توان فرض کرد که توت های گندی ممکن است سوپر خورده جداگانه ای باشند که اغلب در نظر گرفته می شوند؛ با این حال، توت گجایی، مانند بسیاری از انواع توت ها، نیروگاههای تغذیه ای هستند. هنگامی که از خشک شدن لذت می برید، gojis می تواند یک میان وعده ساده و غیر قابل تحمل را به تنهایی بخورید یا به مخلوط های دنباله ای یا دستور العمل های مورد علاقه خود اضافه کنید. بنابراین پیش بروید، گویید و لذت ببرید!