توپ برنج مرغ (aka onigiri) یک میان وعده خوشمزه، ناهار خوشمزه و یا شام فوق العاده آسان - فقط یک سالاد و یا برخی از سبزیجات روغنی یا کبابی را اضافه کنید . مرغ قبل از اینکه با برنج دانه کوتاه کوتاه مخلوط شده و درون گلوله قرار داده شود، در یک ماریناد ساده پخته می شود. نتیجه بسیار بیشتر عطر و طعم عاقلانه از مجموع قطعات آن، و بسیار ساده تر کار سخت تر از مردم حدس می زنم. the
توجه داشته باشید که اگر بچه های عاشقانه کنجکاو هستید، این یک ظرف مخصوصا سرگرم کننده است تا با هم بسازید!
آنچه شما نیاز دارید
- 1 فنجان سوشی برنج یا دیگر دانه های دانه کوتاه و یا حتی برنج متوسط متوسط
- 1/2 قاشق چای خوری نمک دریا خوب است
- 1/2 پوند
- گوشت مرغ مرغ یا گوشت مرغ تیره زمین
- 3 قاشق غذاخوری سس سویا یا تاماری
- به 2 قاشق غذا خوری
- 2 قاشق غذاخوری میرین
- اختیاری: 2 برگ سبز جلبک دریایی
چگونه آن را بسازیم
- برنج را در آب سرد بشویید تا آب روشن شود. برنج را در یک ظرف برنج یا گلدان بگذارید با 1 و نیم فنجان آب و نمک، جوش، روی حرارت دادن و بگذارید 15 دقیقه بگذارید. گرما را بیرون بیاورید و بگذارید 5 دقیقه باقی بماند. کشف، هم بزنید و خنک شوید برای سرعت بخشیدن به خنک کننده، برنج را در ورقه ورقه یا سینی گسترش دهید.
- در حالی که برنج آشپزی می کند، ریش مرغ را ریز ریز کنید اگر از آنها به جای گوشت زمین استفاده کنید، واقعا به شهر می آید، قطعات کوچکتر آنها بهتر است که با برنج به شیوه جالب تبدیل شوند. مرغ، سس سویا، بادام و میرین را در یک ظرف معطر قرار دهید و به جوش آورده شود. حرارت دادن را بشویید و آن را بشویید و هم بزنید تا مرغ از آن پخته شود و مایعات تقریبا به طور کامل در حدود 5 دقیقه جذب شوند. اجازه دهید مخلوط به دمای اتاق خنک شود. همانند برنج، شما می توانید خنک کننده را با گسترش مرغ روی یک ورق پخت یا سینی در یک لایه نازک، سریع کنید.
- مخلوط برنج و مرغ را به طور کامل ترکیب کنید. لازم است که در دمای اتاق قرار بگیریم، اگر توپ بیش از حد گرم باشد، توپ را با هم مخلوط نکنید. اگر با استفاده از جلبک دریایی، آن را به مخلوط فرو بریزید و مخلوط کنید تا با برنج و مرغ هموار شود.
- دست ها را بشکنید و آنها را خشك كنید تا آنها فقط مرطوب باشند. یک انگشت کوچک از مخلوط مرغ و برنج را بردارید و واقعا به یک توپ یا کثیف فشار دهید. روی یک صفحه بگذارید و تکرار کنید. شما نیاز دارید که شستشو دهید و دوباره دست ها را بین هر یک قرار دهید تا مخلوط شروع به چسبیدن به دستان شما نداشته باشد. توپ های برنج مرغ را بپوشانید و بگذارید کمی قبل از غذا خوردن آنها را بشوید یا آنها را بشویید و بعدا بخورند.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 333 |
| چربی کل | 7 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 32 میلی گرم |
| سدیم | 948 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 50 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 15 گرم |