سبزیجات گریل شده

سبزیجات کبابی را نمی توان ساده تر کرد - فقط با کمی روغن زیتون (و یا روغن دیگر) را کتش بزنید، آنها را روی یک کباب گرم گرم بشکنید، یک بار یا دو بار آنها را بشویید، آن را طبخ کنید تا پخته شده با نمک یا فلفل یا گیاهان یا آب لیمو، و وایلا! به طور کلی، برش سبزیجات برای ایجاد سطح بیشتر به کوره کمک می کند تا همه چیز همراه باشد. اگر بر روی ورقه های فلزی نازک قرار داده شود، سبزیجات کوچکتر می توانند به راحتی کباب شوند. ایده های خاص تر زیر را پیدا کنید توجه داشته باشید که فلفل سیاه تازه، سرخ شده از سرکه بلزیکیک در انتها و سسهای مانند Pesto یا Romesco ، همه موارد خوشایندی هستند.

• 01 از 11

  مارچوبه کبابی

  عطر و طعم خوراکی و دودی که در کوره اضافه شده، ذاتی گیاه مارچوبه را برجسته می کند. به کیک چربی برای قرار دادن در کوره نگاه کنید - گوشتی آنها با کباب خوب کار می کند و راحت تر روی رنده مدیریت می شود (و کمتر احتمال دارد که از طریق آن سقوط کند!). برس یا روغن زدن، با نمک پودر شده، و کباب کردن تا زمانی که منحصر به فرد با علائم کباب، 8 تا 10 دقیقه در مجموع.

• 02 از 11

  کلم بروکلی

  نه تنها شما می توانید، اما شما باید کلم کلم بروکلی . این کمی شیرین است، با لبه های سیاه و سفید ترد و کمی بافت نرم اما هنوز هم ترد است. جزئیات مربوط به کباب کبابی را دریافت کنید .

• 03 از 11

  ذرت کبابی

  هنگامی که یک کیک بر روی کوره ظاهر می شود، ذرت شیرین تازه بر روی یک ذره دودی وارد می شود. دو راه برای رفتن وجود دارد: به طور کامل آن را کتک بزنید، آن را با کره ذوب شده کت و کباب تا مناقصه (5 تا 10 دقیقه بسته به گرمای کوره)؛ یا برگها را بردارید، ابریشم را برداشته، بر روی برخی از کره ذوب شده بریزید، آن برگ ها را روی کوب ها بکشید، و کوره در پوسته ذرت که بیشتر شبیه ذرت بخار شده یا پخته شده است.

• 04 از 11

  بادمجان کباب شده

  بادمجان می تواند بر روی کوره بزرگ باشد. همچنین می توان آن را بیش از حد نوشیدنی و بدون عطر و طعم و مزه و یا با استفاده از بافت اسفنجی نوشیدنی. این دستورالعمل ساده از قدرت آب نمک استفاده می کند تا تکرار قهوه ای کبابی با قارچ کبابی بر روی بیرون، کرم شیرین در داخل و پر از طعم و مزه باشد. تمام اسرار را برای ساخت بادمجان کبابی کامل کنید .

• 05 از 11

  بامیه کباب شده

  کباب کردن فیت معروف "لجن" در بامیه را کاهش می دهد و عطر و طعم کمی از علف های هرز و بافت تلخ دوست داشتنی این سبزی (یا بنفش!) غلاف را حفظ می کند. لکه های ترد درخت کاسه ای که در کوره تولید می شود، بهتر است توسط یک نمک سخاوتمندانه از نمک دریای درشت برجسته شود. همانند سایر سبزیجات، فقط با کمی روغن برای پر کردن غلافها، با نمک پاشیدن و کباب کردن تا مرطوب و کباب کردن، 4 تا 5 دقیقه در هر طرف، با پرتقال بشویید.

• 06 از 11

  فلفل قرمز

  چیپس از کباب کردن باعث می شود که پوست های سخت بر روی فلفل بچرخند (درست مثل شستشو آنها)، شیرین و فلفل های منجمد برای لذت بردن از آنها. شما می توانید آنها را اگر دوست دارید روغن، اما لازم نیست - هدف این است که پوست چرم را به طوری که شما می توانید پوست آن را به خوردن فلفل شیرین مناقصه در داخل.

• 07 از 11

  سیب زمینی سرخ شده

  لذت بردن از ظاهر خشن و خنثی در عین حال کرکی که از سیب زمینی سرخ شده است لذت ببرید! من دوست دارم از یوکان طلایی یا فین زرد استفاده کنم، هر دو از عطر و طعم و شیرینی ساخته شده اند. دستورالعمل برای سیب زمینی سرخ شده برای راهنمایی در مورد زمان بندی و گرمای کوره را بخوانید.

• 08 از 11

  Radicchio کبابی و Treviso

  Radicchio کبابی به ویژه خوشمزه با خمیر سخاوتمندانه از سرکه بلوزیک است. یک کاسه یا دو پنیر آبی در بالا نیز می تواند خوشمزه باشد. سرها را به چهار قسمت تقسیم کنید، باقی میگذارید و هسته را نگه می دارد تا برگ را با هم نگه دارد. سطح چهارم را با روغن بریزید و بر روی یک کوره متوسط ​​گرم قرار دهید و آن را طبخ کنید تا قرمز مشخص نشود، تا جایی که برگ تمام می شود، حدود 15 دقیقه تمام با طرف دیگر تکرار شوید.

• 09 از 11

  پیاز سرخ شده کبابی

  پیاز بهاره بر روی کوره خوشمزه است - آنها شیرین و کمی خامه می شوند، اضافه کردن مقدار زیادی از عطر و طعم در کنار گوشت کبابی و یا به عنوان بخشی از یک plateter سبزیجات کبابی. اصلاح کنید، روغن، بر روی یک کوره داغ گرم کنید و آن را تا 10 دقیقه کم کنید.

• 10 از 11

  گوجه فرنگی کبابی

  گوجه فرنگی در کوره یک راه عالی برای لذت بردن از سبزیجات مورد علاقه در تابستان است، منظورم میوه، منظورم ... گوجه فرنگی است. به طور کلی، شما می خواهید از گوجه فرنگی هایی استفاده کنید که در زمان رنگرزی، مانند دختران اولیه، برای کباب کردن مناسب هستند. روغن آنها را بریزید و آنها را بر روی گرمای متوسط ​​گرم بریزید و آن را تا حدود 7 دقیقه بجوشانید. نگران نباشید آنها را تغییر دهید (اگر بتوانید انجام دهید، می توانید آن را خراب کنید).

• 11 از 11

  زغال اخته کبابی

  کدو سبز و سوسن تابستانی خوشمزه و آسان برای هر کوره تابستانی می باشد. این دستور یک تکنیک به عنوان یک دستور است. احساس افزایش یا کاهش میزان، نوع روغن را تغییر دهید و ادویه های دیگر را اضافه کنید. شما می توانید آنها را نصف یا برش بچینید - نکات و جزئیات زمان را در اینجا دریافت کنید .