تنوع خوشمزه برنج برنج ساده، این را می توان دو راه - با جذب کامل آب توسط برنج و یا با تخلیه آب از آن. دومی از تمام نشاسته خلاص می شود و به دلایل روشن تر ترجیح داده می شود.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 فنجان برنج باسماتی (برنج هندي بلند مدت)
- 3 فنجان آب
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- 2 قاشق غذاخوری سبزی، روغن آفتابگردان یا روغن زیتون / گیاهان دارویی
- 1 پیاز بزرگ خرد شده
- 2 قاشق چایخوری دانه زیره
- 1/2 فنجان آب
- برگ گشنیز برای چاشنی
چگونه آن را بسازیم
- برنج باسماتی را در آب جاری بشویید.
- 3 فنجان آب و نمک را به برنج اضافه کنید تا جوش بگذارید.
- هنگامی که برنج تقریبا پخته شده است (آزمایش چند دانه اغلب برای چک کردن - آنها در خارج احساس راحتی می کنند، اما کمی به سختی در داخل)، از آتش خارج شده و آب را از طریق ریختن برنج از طریق یک غربال یا عصاره آب تخلیه کنید. کنار گذاشتن
- در یک ظرف دیگر، روغن را تا گرم گرم کنید و پیاز را اضافه کنید.
- سرخ کرده تا قهوه ای روشن و سپس دانه های زیره را اضافه کنید. بذرها می توانند نشان دهند که انجام می شوند.
- حالا برنج اضافه کنید و خوب هم بزنید
- اضافه کردن 1/2 فنجان آب به برنج و پوشش.
- شستشو تا تمام آب خشک شود.
- اجازه بدهید برنج 2-3 دقیقه دیگر بماند و سپس با برگ برگ گشنیز براق شود.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 343 |
| چربی کل | 10 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 6 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 13 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 57 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 5 گرم |