خامه ای خوشمزه و خنک را با نان ذرت داغ پخته شده و نان خرد شده و یک سالاد سبز ساده برای یک وعده غذای خوشمزه سرو کنید. این مناسب برای هر فصل است اما ناهار یا شام عالی در زمستان را می دهد.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 فنجان پیاز خرد شده
- 1/2 فنجان هویج
- 1/4 فنجان کرفس
- 2 بادام زمینی متوسط، پوست کنده و مکعب
- 1 فلفل قرمز ضخیم شده
- 12 تا 16 اونس سوسیس تند یا یونجه، نازک برش خورده
- 4 میخک سیر، منگنه شده
- 5 فنجان
- سوپ مرغ
- 1 می تواند (15 اونس) لوبیا قرمز کوچک یا لوبیای سفید، تخلیه شود
- 1 فنجان اسفناج خرد شده یا اسکارول
- 2 قوطی (14.5 اونس هر کدام) گوجه فرنگی را با مایع خرد شده
- 1 قاشق چای خوری
- Cajun یا Creole Seasoning
- 1 قاشق چای خوری پاپریکا
- 1 قاشق چای خوری نمک
- پریده برگ پونه
- 2 قاشق غذاخوری خرد شده جعفری تازه
چگونه آن را بسازیم
- پیاز، هویج، کرفس، بادمجان، فلفل، سوسیس قطعه قطعه شده، و سیر را در روغن زیتون تا قهوهای مایل به زرد خشک کنید.
- سوپ، لوبیا، گوجه فرنگی، سبزیجات و ادویه ها را اضافه کنید.
- شستشو 30 تا 45 دقیقه، تا زمانی که سبزیجات منصفانه باشد.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 388 |
| چربی کل | 11 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 26 میلی گرم |
| سدیم | 791 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 53 گرم |
| فیبر رژیمی | 15 گرم |
| پروتئین | 22 گرم |