تعریف: با نوشیدنی ها آشنا نیستید، خربزه فازی به نظر می رسد مانند یک کدو سبز با فاز است. با این حال، در حالی که کدو سبز نوعی اسکواش است، خربزه فازی یک کدو، مربوط به خربزه زمستانه است. خربزه فازی در تعدادی از ظروف مانند سوپ ها و سرخ کرده ها استفاده می شود. همچنین می تواند پر شود و بخار داده شود. قبل از استفاده از "فاز" را پاک کنید و پوست را پاک کنید.
نوشته شده توسط Rhonda Parkinson
همچنین شناخته شده به عنوان: Mo Gwa، Mo Qua
مثال ها:
دستور العمل استفاده از خربزه فوزی:
خربزه فازی پر شده
بازگشت به واژه نامه مواد تشکیل دهنده چینی و شرایط آشپزی