چگونه می توان شیر را از نارگیل استخراج کرد

01 از 07

معرفی

شیر نارگیل یک عنصر مهم برای بسیاری از پخت و پز آسیا در جنوب آسیا است. ما واقعا در پخت و پز چینی بسیار استفاده نمی کنیم، اما آیا شما در مورد چگونگی استخراج نارگیل شیر نارگیل تازه از شما ناراحت هستید؟ این مقاله به سوال شما پاسخ خواهد داد!

هنگامی که برای استخراج شیر نارگیل از یک نارگیل تازه استفاده می شود، یک تصور غلط رایج این است که همه چیزهایی که باید انجام دهید این است که "چشم ها" سیاه را در بالای نارگیل بچرخانید و شیر از بین می رود. در واقع، استخراج شیر از یک نارگیل، کار کمی بیشتر را انجام می دهد، نه فقط پرت کردن چشم های سیاه، بلکه نتایج آن ارزشمند است! طعم و طعم شیر نارگیل تازه از نارگیل تازه شگفت انگیز است! این طعم تازه و خوشمزه است.

شما می توانید ضخامت شیر ​​نارگیل را با چه مقدار آب آن را قرار دهید تنظیم کنید. من همیشه از آب گوجه فرنگی استفاده می کنم و همچنین می توانید میزان آب گرم شما را تنظیم کنید.

در اینجا دستورالعمل های گام به گام آسان، با تصاویر، نشان می دهد که چگونه شیر نارگیل خود را از گوشت و آب نارگیل!

ویرایش توسط لیو وان

ابزارهایی که نیاز دارید:

1. یک کاسه متوسط
2. Corkscrew برای سوراخ کردن چشم ها
3. شستشوی شستشو برای شکستن نارگیل
4. دستگاه مخلوط کن یا صاف کننده
5. کدو تنبل

02 از 07

نارگیل را آماده کنید

سه چشم سیاه و سفید را در بالای نارگیل با یک ابزار تیز نشان دهید.

03 از 07

مایع را تخلیه کنید

آب از آب خارج شود. این شیر نارگیل نیست. اما ما باید این آب آبدار را برای ساختن شیر نارگیل نگه داریم. پس لطفا آن را نپسندید.

04 از 07

نارگیل را باز کنید

نارگیل را باز کنید

برای خرد کردن آن، به اطراف وسط نارگیل ضربه بزنید. (در عکس استفاده نشده از طرف غلطک از یک برانکار استفاده می شود). لطفا هنگام انجام این روش بسیار مراقب باشید.

05 از 07

گوشت نارگیل را بردارید

1. گوشت سفید را از داخل دو نیمکره نارگیل بردارید.

2. بخشی از گوشت را بخورید. اگر آن را بد می کند، بیشتر ادامه ندهید.

3. هر قطعه ای از گوشت نارگیل را که قابل توجهی بزرگتر از دیگران است قطع کنید.

06 از 07

فرآوری گوشت نارگیل در مخلوط کن

1. نیمی از گوشت نارگیل را در مخلوط کن با نصف آب نارگیل و یک فنجان آب گرم جای دهید (مقدار مقدار آب برای تولید شیر ضخیم تر یا نازک تر است). از سرعت بالا برای 3-5 دقیقه استفاده کنید تا گوشت نارگیل واقعا خوب شود.
2. این روش را با نیمه دیگر گوشت و آب تکرار کنید.

07 از 07

فشار شیر

1. چند لایه جوش را روی یک کاس قرار دهید و شیر را از طریق پارچه بریزید.
2. شیر زن را بردارید و شیر را بیرون بکشید.

این چگونگی استخراج شیر نارگیل از یک نارگیل تازه است! طول می کشد تا کمی بیشتر از باز کردن قلع، اما هر دو طعم و طراوت به طور بی نهایت بهتر است و قطعا ارزش تمام کار سخت است!