سبزیجات پخته شده مانند غذای راحتی است. در روز زمستانی سرد، غذاهای پخته شده بواسیر به عنوان یک غذای سبک و یا ظرف غذای مرغ و حتی یک کاسه پودر شگفت انگیز است. چیزهای دیگر در مورد ساخت آنها این است که شما واقعا می توانید انتخاب کنید و انتخاب کنید که چه نوع سبزیجات شما می خواهید به کباب. کدو تنبل را دوست ندارید؟ این درست است - فقط آن را حذف کنید و آن را جایگزین کنید. بادمجان نیز گیاهی عالی برای پختن است. یاد بگیرید چگونه بادمجان کباب کنید
چه چیزی در مورد سبزیجات سرخ شده عالی است که آسان است و می تواند آماده شود، پخته شده، و در کمتر از یک ساعت خدمت کرده است. برای پاکسازی آسان، پودر کم عمق را با فویل بپوشانید. هر چند اسپری کردن فویل را با اسپری پخت و پز کنید تا از ابتلا به چسبندگی جلوگیری شود.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 کوچک به متوسط سفید (یا سیب زمینی زرد)
- 1 سیب زمینی شیرین (یا یام)
- 1 کدو سبز
- 1 قورباغه قورباغه
- 4 هویج بزرگ (یا 1 فنجان هویج بچه)
- 1 متوسط پیاز قرمز یا زرد
- فلفل قرمز یا سبز قرمز
- 1/2 فنجان روغن زیتون فوق العاده با کیفیت بالا
- اختیاری: نمک کاسر یا دریا
- فلفل سیاه به مزه
- 1 قاشق چای خوری پودر سیر
- 1/4 قاشق چای خوری آویشن
- 1/8 قاشق چای خوری زیره سبز
چگونه آن را بسازیم
- کوره را به دمای 375 درجه فارنهایت برسانید. با یک اسپری پخت و پز خود را یک ورق کوکی یا ظرف پخت کم عمق (9x13) اسپری کنید. برای تمیز کردن آسان، شما می توانید ورق پخت یا ورقه ورقه را با فویل آلومینیومی بچرخانید و سپس اسپری را با اسپری پخت و پز برای جلوگیری از چسباندن اسپری کنید.
- بعد، شروع به برش و برش سبزیجات. هیچ قانونی وجود ندارد که به اینجا برسیم، اما من ترجیح می دهم هویج، کدو سبز، کدو، پیاز و فلفل را برش بزنم. سیب زمینی در مکعب های خوشمزه و یا برای سیب زمینی های سفید سفید، در چهار گوش.
- بعد از برش و برش، سبزیجات را در یک لایه بر روی ورق پخت یا در یک ظرف قرار دهید. ریزش با روغن زیتون. مقدار مطلوب نمک و فلفل را اضافه کنید. با پودر سیر، آویشن و زیره سبز شوید.
- محل را گرم کنید و 45 دقیقه آن را طبخ کنید و یا تا زمانی که سبزیجات بتوانند با یک چنگال سوراخ شوند. بلافاصله خدمت کنید
با سبزیجات پخته شده چه کنیم؟
سبزیجات سرخ شده یک ظرف جانبی هستند. من آنها را با مرغ کبابی ، کباب گوشت گاو و یا به عنوان یک ظرف جداگانه برای شام و ناهار بسیار دوست دارم.
بعضی از مردم همچنین دوست دارند به همراه سبزیجات بو داده به هوموس بپردازند تا از سس غوطه ور استفاده کنند. منوم سنتی به نظر من بهتر کار می کند، اما انواع متعددی وجود دارد که می توانید از طعم سبزیجات بو داده استفاده کنید. Hummus به راحتی می تواند در خانه ساخته شود، اما به دلیل محبوبیت روزافزون آن، در بیشتر سوپرمارکت ها نیز یافت می شود. گاهی اوقات شما آن را در بخش خدمات در یک مورد یخچال و یا توسط dips پیدا کنید. یاد بگیرید چگونه هوموس را در خانه بسازید .
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 282 |
| چربی کل | 18 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 13 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 89 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 28 گرم |
| فیبر رژیمی | 5 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |