این دستور غذای Cioppino یک غذای ماهیگیر خوشمزه است که می توانید آن را در اجاق آهنی خود ایجاد کنید. استفاده از تمام ماهی و ماهی های مورد علاقه خود را در این ساده و خوشمزه طعم آرام غذا، غذای دریایی ماهی امضا از سان فرانسیسکو.
همچنین مشاهده کنید
میگو سیر آرد کوچک
آنچه شما نیاز دارید
- 1 میوه بزرگ (28 اونس) گوجه فرنگی خرد شده با آب
- 1 می توانید (8 اونس) سس گوجه فرنگی
- 1/2 فنجان پیاز (خرد شده)
- 1 فنجان سفید شراب سفید
- 1/3 عدد روغن زیتون
- 3 میخک سیر (منگنز)
- 1/2 فنجان جعفری (خرد شده)
- فلفل سبز (خرد شده)
- اختیاری: 1 فلفل قرمز (خرد شده)
- نمک و فلفل برای چشیدن
- 1 قاشق چایخوری آویشن
- 2 قاشق چای خوری ریحان
- 1 قاشق چایخوری پونه
- 1/2 قاشق چای خوری پاپریکا
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل کایین
- اختیاری: آب *
- برای غذاهای دریایی:
- 1 فلفل سیباس، کدو یا سیب ماهی (سیب زمینی و مکعبی)
- 1 دوجین آجیل
- 1 ده قراضه
- 1 دز مسی
- 1 dozen clams (می توانید از کنسرو استفاده کنید)
چگونه آن را بسازیم
- همه اجزاء جز غذاهای دریایی را در اجاق آهنی قرار دهید.
- پوشش را بپوش و 6 تا 8 ساعت در کمر بشویید.
- حدود 30 دقیقه قبل از خدمت، غذاهای دریایی خود را اضافه کنید. گرما را به بالا بالا بیاورید و گاهی اوقات (اما به آرامی) مخلوط کنید.
یادداشت کوک:
اگر می توانید آن را پیدا کنید، نان خامه ای درست کنید. چیزی با طعم و مزه واقعا جوش مناسب برای این cioppino است. نگران نباشید نان خود را در Cioppino نگران نکنید، زیرا در این مورد کاملا رفتار خوب است.
* شما می توانید آب را به دستور العمل اضافه کنید تا کمی از سیپپینو نازک شود اما ما آن را خوب و ضخیم ترجیح می دهیم.
** از تخیل و تنظیمات شخصی خود برای استفاده از غذاهای دریایی استفاده کنید. بعضی از آنها انتخاب می کنند که با خرچنگ خورده تازه در زمانی که در فصل هستند خدمت کنند.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 434 |
| چربی کل | 16 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 10 گرم |
| کلسترول | 63 میلی گرم |
| سدیم | 791 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 27 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 39 گرم |