سالاد هندوانه یکی از پرطرفدارترین رفتارهای تابستان است. شیرین، شفاف و شیرین بودن جفت هندوانه به زیبایی با نعناع تازه و پنیر فته مشتاق. اما بعد چه؟
خوب، از یک طرف، شاید آن است. برخی از سبزیجات و سبزیجات وحشی از vinaigrette Balsamic ممکن است همه شما نیاز دارید. شما حتی می توانید زیتون های Nicoise یا Kalamata را اضافه کنید. در واقع، شما به خوبی می توانید دریابید که سالاد هندوانه خود را به نوع دیگری از سالاد تبدیل شده است. مثل یک سالاد یونانی با هندوانه.
یکی از چیزهایی که من می دانم برای اطمینان این است که برخی از پیاز قرمز نازک قطعه می شود اضافه کردن یک پیکاسو خوش آمدید به سالاد. اما میدونی چیه؟ شما می توانید رنجه نازک برش را برای پیاز جایگزین کنید و نتیجه دیگری را نیز به دست آورید.
با این حال، یک پیشنهاد من این است که شما هیچ میوه دیگری را اضافه نمی کنید. من می دانم، می دانم، گوجه فرنگی "میوه" است، و زیتون نیز همین است. اما منظور من این است که، اضافه کردن انگور یا انواع توت ها و یا نوع دیگری از خربزه نیست. شما به سرزمین های میوه ای می روید که یک حیوان کاملا متفاوت است.
توجه: اگر می توانید، اگر در یخچال شما وجود داشته باشد، آن را برای شروع یک هندوانه ی سرد آماده کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- ½ متوسط هندوانه
- ½ فنجان برگ نعناع تازه، خرد شده
- ¼ فنجان سقوط کرد
- پنیر فتا
- ¼ پیاز قرمز، برش نازک بسیار
- 3 قاشق غذا خوری روغن زیتون فوق العاده عالی
- 1 قاشق غذا خوری
- سرکه بازامیک
- 1 کودک سبز کوچک
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه شیشه ای، روغن زیتون و سرکه بلوزیم را با هم مخلوط کنید.
- هندوانه را برش دهید و پوست را بردارید، پوست مرطوب را در کنار پوست قرار دهید و فقط گوشت قرمز شیرین و روشن را ترک کنید.
- هندوانه را به تاس بزرگ و یا تقریبا مکعب ¾-اینچ بریزید.
- در یک کاسه بزرگ، هندوانه، پیاز و هر ماده دیگر (گوجه فرنگی، خیار، زیتون) را که تصمیم گرفته اید، همراه با نعناع و سبزی ها استفاده کنید، ترکیب کنید.
- سالاد را با قاشق شلنگ بریزید و به آرامی بریزید تا همه چیز به طور مساوی پوشیده شود. بلافاصله در صفحات سرد خدمت کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 306 |
| چربی کل | 9 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 6 میلی گرم |
| سدیم | 67 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 58 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 6 گرم |