برای کسانی که نمی توانند گندم بخورند، quinoa (pronounced keen-wah) یک جایگزین عالی برای ماکارونی و کاسکو است. حتی اگر شما می توانید گندم بخورید، یک ظرف جانبی یا سالاد کویینا ساخته می شود، تغییر خوبی می دهد. کویینا تمام هشت آمینو اسید ضروری را ایجاد می کند که پروتئین کامل را ایجاد می کند و باعث می شود گیاه خواران آن را محبوب کنند. این نیز منبع خوبی از آهن، فیبر و ویتامین B است. با وجود وضعیت آن به عنوان یک دانه فوق العاده، کوینو از نظر فنی دانه است.
Quinoa آسان برای تهیه: قبل از پخت و پز آن را قبل از پخت و پز آن را از پوشش تلخ خود را رها کنید، سپس یک قسمت quinoa را به دو قسمت مایع به مدت 10-15 دقیقه بخورید تا تمام مایع جذب شود.
01 از 08
سالاد سواحل غربی کوینوسالاد سواحل غربی کوینو. فیونا هینس این سالاد سیب زمینی سرخ مایل به قرمز رنگارنگ سبزیجات شگفت انگیز را برای گوشت خوک و یا مرغ خرد شده کباب می کند. این نیز به عنوان یک سالاد ناهار همه خود را.
02 از 08
سالاد زوکرین Quinoa
سالاد زوکرین Quinoa. فیونا هینس نخود فرنگی، یا لوبیا گاربانزو، اضافه فیبر را به این سالاد زغال اخته سالاد مغذی مغذی اضافه کنید. باز هم، این سالاد می تواند به تنهایی به عنوان یک ظرف اصلی و یا به عنوان یک ظرف جانبی برای گوشت ماهی و گوشت گاو نابکار عمل کند.
03 از 08
فلفل قرمز فلفل قرمزدر اینجا یک ظرف اصلی غذای کم چرب گیاهخواری است. فلفل بل با کویینا، قارچ کرمین، پیاز، سیر، اسفناج و جعفری پر شده است. این غذای واقعا خوشمزه، مغذی و رضایت بخش است.
04 از 08
سالاد گوجه فرنگی Quinoaسالاد گوجه فرنگی Quinoa. فیونا هینس گوجه فرنگی های انگور، قلب های کف و مکعب های موزازلا بخشی از این سالاد کویینا خوشمزه است. اگر قلب کف دست نداشته باشید، سعی کنید قارچ ها را با هم مخلوط کنید. همچنین می توانید فلفل قرمز فست فود را اضافه کنید.
05 از 08
لیمو Cilantro Quinoa
لیمو Cilantro Quinoa. فیونا هینس سیب زمینی سیب زمینی لیمو بیشتر از یک سالاد است. کوینو کوفته شده با طعم های ظریف و در عین حال متمایز لیمو و سیب زمینی تازه، با عطر و طعم ساده، ظاهر می شود.
06 از 08
کوینو پلوف
کوینو پلوف فیونا هینس ظرف ساده ساده اما خوشمزه از quinoa پخته شده در سوپ، هویج، فلفل قرمز، کرفس و گل صد تومانی. این quinoa pilaf همه کاره با تقریبا هر چیزی کار می کند.
07 از 08
سالاد کوینو
سالاد کوینو. فیونا هینس در اینجا یک سالن ساده دیگر با نام های کلم بروکلی، گل کلم و گوجه فرنگی خرد شده است. این سالاد را به یک قاشق چایخوری بچسبانید و یا برای ناهار در حال حرکت بخرید.
08 از 08
سالاد Quinoa و Edamame
سالاد کوینو و ادامام. فیونا هینس این سالاد کویینا و سیب زمینی سرشار از مواد مغذی کم چربی اشباع است. و می تواند به عنوان یک سالاد اصلی غذای گیاهی و یا به عنوان یک ظرف بزرگ برای مرغ، ماهی یا توفو نوشیدنی کبابی استفاده شود. این نیز اتفاق می افتد به بدون گلوتن، هر چند همیشه لیست مواد تشکیل دهنده در سوپ ها و هر گونه ادویه دیگر که شما انتخاب می کنید را بررسی کنید.