برگ انگور پر شده خوشمزه است و غذای راحتی است. هنگامی که مادربزرگ من آنها را میسازد ( دستور العمل برگ برگ ویزیت خود را مشاهده کنید) ، لیست مواد تشکیل دهنده یک مایل طولانی با انواع ادویه جات است. من یک نسخه ساده تر برای کسانی که زمان زیادی را ندارند ایجاد کرده ام. این دستور العمل آسان است و مهمانان شما خواهان دستور غذا هستند.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 پوند
- گوشت گاو نر (لاغر)
- 1 فنجان برنج سفید (نوشابه)
- 1/2 فنجان سس گوجه فرنگی
- 1/2 فنجان جعفری تازه (ریز خرد شده)
- 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1 قطره (16 اونس) برگ انگور
چگونه آن را بسازیم
- برگ های انگور را در آب سرد به مدت 2-3 ساعت خیس کنید. برگ انگور Jarred بسیار از محلول نمک شور است.
- شستشو و دفع زباله در یک عصاره کنار گذاشتن
- در یک مخلوط مخلوط ، ترکیب مواد باقی مانده. خوب با دست ها هم بزنید
- صفحه برگ انگور را به سمت پایین قرار دهید. حدود 1 تا 2 قاشق غذا خوری مخلوط در وسط قرار دهید.
- در دو طرف بچرخانید و به سمت بالا بکشید. فکر می کنید نوردن Burrito، فقط کوچکتر است.
- وقتی آخرین برگ را ریخته اید، یک برگ سنگین را در بالای برگ انگور پر شده در تابه قرار دهید. من از یک صفحه سرامیک استفاده می کنم. این کمک می کند برگ های انگور را در جای خود در طول پخت و پز نگه دارید تا آنها تغییر نکنند.
- را با آب پر کنید و به جوش بریزید. به مدت 30 تا 45 دقیقه تا زمانی که برنج و گوشت انجام می شود، حرارت را به میزان کم بگذارید و بجوشانید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 158 |
| چربی کل | 5 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 29 میلی گرم |
| سدیم | 35 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 18 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 12 گرم |