این جاسوسی برفی غیر لبنی، بدون گلوتن و وگان است، اما با بسیاری از چیزهای خوب بارور شده است که طعم آن را از دست نمیدهد! این کلاهبردار بسیار متنوع است بنابراین از هر نوع توت تازه که در دست دارید استفاده کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- برای پر کردن:
- 1/4 فنجان آب پرتقال
- 1 قاشق غذاخوری ذرت
- 2 کیسه تمشک (یخ زده، 16 اونس هر کدام)
- 2 فنجان زغال اخته (تازه)
- 2 فنجان توت فرنگی (تازه، ساقه و خرد شده)
- 1/2 قند شکر
- برای Topping:
- 1/3/4 فنجان آرد تمام عیار بدون گلوتن (مانند آرد گندم چند منظوره King Arthur)
- 1 قاشق غذا خوری پودر پخت
- 1/4 قند شکر
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 6 قاشق غذاخوری مارگارین (سرد)
- 1/2 تا 3/4 فنجان شکر شیر غیر شیرین (یا شیر سویا یا دیگری
- جایگزین شیر غیر شیری )
- اختیاری: وانیل
- بستنی لبنی رایگان
چگونه آن را بسازیم
1. فر را به 350 درجه فارغ التحصیل کنید . یک لیوان 9 لیتری با مارگارین سویا حاوی لبنی بدون گلو را خالص کرده و کنار بگذارید.
2. پر کردن را آماده کنید. در یک فنجان کوچک، آب پرتقال و ذرت را با هم مخلوط کنید. کنار گذاشتن تمشک، زغال اخته، توت فرنگی و قند را در یک ظرف کوچک روی گرمای کم متوسط قرار داده و با شستشو تا زمانی که شکر حل شود. مخلوط ذرت را اضافه کنید، ترکیب خوبی را هم بزنید.
گاهی اوقات مخلوط کردن، پر کردن را تا زمانی که مایع کمی ضخیم شود، حدود 4-5 دقیقه. پر کردن را به ورقه تهیه شده آماده کنید.
3. بالا بردن را آماده کنید. در یک پردازشگر غذا، آرد بدون گلوتن، پودر پودر، شکر و نمک را ترکیب کنید، تا زمانی که مخلوط شود، پالس کنید. اضافه کردن مارگارین سویا و فرآیند تا زمانی که مخلوط خرد شده است. با اینکه دستگاه هنوز در حال اجرا است، شیر شیر یا شیر سویا را به تدریج اضافه کنید تا مخلوط فقط با هم نگه داشته شود و از طرف کاسه دور شود. (ممکن است به شیر یا شیر سویا بیشتر یا کمتر نیاز داشته باشید - هدف این است که یک خمیر را داشته باشید که فقط با هم نگه داشته شود). *
4. اسباب بازی را جمع کنید با استفاده از دستهای خود، قطعه های خمیر را بین انگشتان خود بکشید و صاف کنید و به آرامی آن را در بالای پر شدن، همپوشانی و پوشش تا حد ممکن از سطح پر کنید. (مخلوط گسترش می یابد، بنابراین اگر همه قسمت ها پوشیده نشوند، خوب است). هنگامی که تمام خمیر مورد استفاده قرار می گیرد، قاشق را به آرامی با شکر بپاشید. در طول ورقه ورقه ورقه ورقه ای قرار دهید تا هرگونه افت آب که ممکن است حباب را از بین ببرد. پخت تا پف کرده و کمی طلایی (کبوترهای بدون گلوتن مانند کبوترهای سنتی قهوه ای نخواهند گذاشت)، حدود 40 تا 50 دقیقه. در صورت تمایل، خامه ای را در دمای اتاق یا سرد بپزید.
* اگر شما یک پردازنده غذایی ندارید، به سادگی مواد تشکیل دهنده را برای سرخ کردن را با دست مخلوط کنید و از انگشتان دست یا یک قاشق چایخوری برای برش در مارگارین تا زمانی که مخلوط خرد شده است، استفاده کنید. شیر بدون لبنی را به تدریج اضافه کنید تا مخلوط فقط با هم مخلوط شود.
** این دستورالعمل مناسب برای رژیم های بدون چربی، بدون تخم مرغ، وگان و بدون گلوتن و بدون گندم است اما برای هر دستور غذای افرادی که دارای آلرژی و یا محدودیت های غذایی هستند مناسب است و همه برچسب های تغذیه را با دقت مطالعه کنید اطمینان حاصل کنید که مواد تشکیل دهنده مخلوط لبنی (یا گلوتن، تخم مرغ و یا مواد گندم)، اگر این مورد برای شما اعمال شود، وجود ندارد.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 283 |
| چربی کل | 8 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 436 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 54 گرم |
| فیبر رژیمی | 10 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |