من واقعا لذت بردم از تماشای شادار عزیزم دوران کودکی ام محبوب تر شدم و مردم جدید را به ادویه ها و طعم های آشپزی خاورمیانه معرفی کردم. و محبوبیت تنوع افسانه ای را به ارمغان آورده است. هنگامی که یک چاشنی برای گوشت برشته شده بر روی یک ساندویچ استفاده می شود، اکنون آن را برای فصل لوبیا، سبزیجات و هر چیز دیگری که می توانید تصور کنید. من کاملا موافقم
و از آنجایی که من مقادیر زیادی از شربت شراب را تهیه می کنم و آن را در یک کوزه در کابینتم نگه می دارم، برای رسیدن به آن در هنگام دستور العمل، آسان است. سوسیس های گوشتی مرغ اغلب در چرخش روی میز شام من هستند اما ادویه شیرین و یک سس گوجه فرنگی چاشنی به آنها طعم کاملا جدیدی داده و دستور العمل دیگری برای فهرست ناهار من است. لذت بردن!
آنچه شما نیاز دارید
- برای گوشت گوسفند:
- پستان مرغ 1 پوند (زمین)
- 1 پیاز (پوست کنده و کوچک)
- 2 میخک سیر (پوست کنده و مالت)
- 1 تخم مرغ
- 2 قاشق چایخوری سبوس دار (دستور العمل زیر)
- 1/4 قاشق چای خوری نمک
- 1/4 فنجان جعفری (خرد شده)
- پیمانکاران 1/4 فنجان
- برای سس گوجه فرنگی:
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون (تقسیم شده)
- 1 پیاز کوچک (پوست کنده و کوچک)
- 1 قاشق غذا خوری آرد تمام عیار
- 6 اونس رب گوجه فرنگی
- 2 فنجان مرغ
- 1/2 فنجان شیر (یا ماست)
- 1 قاشق چایخوری شراب سبز (دستور العمل زیر)
- 2 قاشق غذاخوری جعفری (خرد شده)
- 1/4 فنجان فتا پنیر (فرو ریخت)
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- برای مخلوط ادویه شوارما:
- 1 قاشق چای خوری
- زیره
- 1 قاشق چای خوری
- گشنیز
- 1/2 قاشق چای خوری پودر سیر
- 1/2 قاشق چای خوری
- دارچین
- 1/2 قاشق چای خوری
- زردچوبه
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- اختیاری: خرج کردن
- فلفل هندی
چگونه آن را بسازیم
پیش گرم کردن اجاق به 400 درجه.
مخلوط ادویه را با ترکیب زیره، گشنیز، پودر سیر، دارچین، زردچوبه، نمک و فلفل سیاه را در یک کاسه کوچک قرار دهید. شما می توانید اضافه کنید و در جارو پوشیده شده همراه با ادویه جات دیگر خود را نگه دارید.
در یک کاسه بزرگ، مرغ، پیاز کوچک شده، سیر، سیر، تخم مرغ، ادویه شیرین، نمک، جعفری و کیک پودر را مخلوط کنید.
با استفاده از 1 اونس شبیه چمچه زنی (تقریبا) قاشق روباه را بر روی یک ورق پخت شده با کاغذ پرچم بریزید.
شما باید حدود 24 کبریت بخرید. پخت 30 دقیقه.
در حالی که پخت و پز کباب پخت و پز است، سس را با اضافه کردن 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون و پیاز خرد شده به یک اسفنج بزرگ و سوت کردن چند دقیقه تا زمانی که پیاز شفاف می شود، بخورید. قاشق غذاخوری باقیمانده از روغن زیتون را اضافه کنید و آن را تا زمان ترکیب اضافه کنید. سس را در انبار مرغ بشویید و سپس در رنده گوجه فرنگی و ادویه ساکاراما هم بزنید. شیر یا ماست و جعفری خرد شده را مخلوط کنید. در صورت نیاز با نمک اضافی فصل کنید.
وقتی کباب پز پخته می شود، آنها را به سس اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر بشویید. پنیر فتا فرو ریختن را خنک کن و خنک کن.
دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
---|---|
کالری | 653 |
چربی کل | 31 گرم |
چربی های اشباع شده | 9 گرم |
چربی غیر اشباع | 14 گرم |
کلسترول | 159 میلی گرم |
سدیم | 966 میلی گرم |
کربوهیدرات ها | 51 گرم |
فیبر رژیمی | 7 گرم |
پروتئین | 45 گرم |