به اندازه کافی عجیب و غریب، جای تعجب بسیار سخت است که دستورالعمل برای کلوچه های ساده ساده و ساده را پیدا کنید، فرض (شاید) این است که هرکسی قبلا می داند که چطور آنها را بسازد، یا اینکه آنها به نحوی خسته کننده هستند اگر در بعضی از آنها مسیر.
اما این واقعا چه چیزی به جهان آمده است؟ این یک دستور غذای خام اگر خرد شده است اگر از پاپ کورن یا M & M یا پنیر خامه یا هویج استفاده نکند؟ در اینجا چیزی است که من فکر می کنم: فکر می کنم کلوچه های سبز یک کلاسیک هستند، و کسی باید نگهبان اصلی دستور باشد.
شاید هم من باشم بنابراین در اینجا یک دستور ساده ساده خیار خیار است. نه گلوتن، نه وگان، نه کم چرب، نه با زغال اخته، نه ساخته شده با سبوس جو دوسر یا موز یا در crockpot. نه این که هیچ کدام از این چیزها اشتباه باشد. اما گاهی اوقات شما فقط می خواهید یک خیار خامه ای درست کنید.
این دستور غذا کشمش است. اما این نوع اجباری در یک کاهو سبوس دار است، درست است؟
خوب، چیز دیگری هست به جای استفاده از غلات سبوس دار یا چیزی، من دوست دارم از سبوس گندم واقعی استفاده کنم. شما می توانید آن را در فروشگاه، احتمالا در راهرو "سالم" دریافت کنید که اکثر فروشگاه ها به نظر می رسد این روزها (اما شما همچنین می توانید آن را آنلاین دریافت کنید).
همچنین ببینید: سبوس چیست؟
آنچه شما نیاز دارید
- 180 گرم
- آرد همه منظوره (حدود 1/1 فنجان)
- 80 گرم سبوس گندم (حدود 1/3 فنجان)
- 1/2 فنجان شکر (دانه)
- 1 قاشق غذاخوری پودر پخت
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/4 قاشق چایخوری دارچین زمستانه
- 1/8 قاشق چایخوری تازه تخم گشنیز
- 1/2 فنجان کشمش
- 4 قاشق غذاخوری کره (1/2 چوب)
- 1 عدد تخم مرغ بزرگ
- 1 فنجان شیر (کل)
- 40 گرم ملاس (حدود 1/4 فنجان)
- 1 عصاره وانیل چای سیاه (خالص)
چگونه آن را بسازیم
- کوره خود را به دمای 400 درجه فارنهایت برسانید.
- ترکیب آرد، سبوس، شکر، پودر پودر، نمک، دارچین، ماکارونی و کشمش را هم بزنید و هم بزنید تا همه چیز را به صورت یکنواخت پخش کنید. مخلوط کردن کشمش ها با مواد خشک باعث جلوگیری از فرو رفتن آنها در زیر کباب می شود.
- کره را در مایکروویو، در یک کاسه مخصوص مایکروویو، برای مدت یک دقیقه حرارت دهید تا آن را مایع کنید، اما نه زیاد. شما فقط می خواهید قادر به ریختن آن باشید.
- در یک کاسه جدا، تخم مرغ را ضربدری کنید، سپس شیر، ملاس و وانیل اضافه کنید.
- به اندازه کافی روغن زیتون و آرد را با یک کیک کیک 12 فنجان (یا با استفاده از لیوان های شیرینی کاغذی) استفاده کنید.
- اطمینان حاصل کنید که کره ذوب گرم است اما گرم نیست. آن را به آرامی به داخل کاسه با مواد مایع ریخته و با چنگال بچرخانید تا آن را به طور کامل ترکیب کنید.
- مواد تشکیل دهنده مایع را به صورت خشک اضافه کنید و به راحتی با یک قاشق چوبی ترکیب کنید. برای اطمینان از جابجایی مواد تشکیل دهنده خشک، به سمت پایین کاسه بکشید. اما چندان طولانی یا خیلی قوی نباشید. آهسته و ملایم زمانی که همه چیز مرطوب شود، تکان دهید. خمیر هنوز هم یکنواخت است.
- بگذار خمیر خمیر را برای مدت 10 دقیقه بگذارید تا جیوه خشک خرد شود تا حل شود در حالی که گلوتامین در آرد زمان استراحت دارد.
- به آرامی خمیر را با قاشق چایخوری تهیه کنید و آنها را به مدت کوتاهی درون کوره قرار دهید.
- پخت 20 دقیقه یا تا زمانی که یک خمیر دندان وارد مرکز مرغ می شود پاک می شود. در ظرف 5-10 دقیقه خنک کن، سپس روی یک قفسه سیم بگذارید تا بقیه راه را خنک کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 229 |
| چربی کل | 8 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 88 میلی گرم |
| سدیم | 379 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 35 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 6 گرم |