سالاد فقط یک امر تابستانی نیست. وقتی آب و هوا کمی سردتر می شود، سالاد نیاز به کمی کمتری دارد و وزن آن کم است. این سالاد سیب زمینی پنیر درست می کند. این یک ترکیب دوست داشتنی از برگ های سالاد تازه و خوشمزه است و در کنار پنیر کبابی، ترشی Plowman و یک تکه سس Worcestershire قرار دارد.
اضافه کردن پنیر کبابی، نان و ترشی، یک سالاد ساده ساده را به یک غذای عالی میان وعده، شام و ناهار تبدیل می کند و بچه ها دوست دارند که سالاد را بخورند. و همچنین، برای شما نیز مناسب است.
شما می توانید پنیر کبابی را در این دستورالعمل شناسایی کنید، اساسا Rarebit Welsh است.
آنچه شما نیاز دارید
- 6 نان برشته (انبار یا سایر نان و نان کلمبیایی)
- 6 قاشق غذاخوری طرز تهیه شخم (نگاه کنید به نکات زیر)
- 6 اونس پنیر Gloucester دو
- 5 تکه سس Worcestershire
- 1 کیسه / 8 اونس برگ سالاد مخلوط
- 2 گلابی (هسته ای و نازک برش خورده)
- 4 قاشق غذا خوری روغن زیتون فوق العاده عالی
- 2 قاشق غذا خوری سرکه سیب
- 1 قاشق غذا خوری ریخته گری
چگونه آن را بسازیم
این دستور غذا 4 به عنوان یک ناهار خوری یا میان وعده خدمت می کند، 2 اگر می خواهید یک وعده غذایی واقعا شاد باشید.
- تست هر تکه نان را در یک کوره گرم قهوه ای با یک کوره متوسط یا قهوه ای. هر تکه نان را به طور یکنواخت با ترشی پناهگاه پخش کنید.
- پنیر را به طور مرتب رول کنید و سپس بین هر تکه نان تقسیم کنید تا اطمینان حاصل کنید که هر کدام یک پنیر خوب و ضخیم دارد.
- کوک را با یک کوره گرم خیس کنید تا زمانی که پنیر ذوب شده و کمی متلاشی شود، اما خیلی قهوه ای نیست، حدود 1 دقیقه در هر برش. هنگامی که پنیر ذوب شده است، پنیر را در سراسر تکه نان گسترش دهید تا مطمئن شوید پوسته پوشیده شده است.
- با سس Worcestershire آشنا شوید. دوباره به زیر کوره بروید و 2 دقیقه دیگر بشویید پس از پختن، از کوره خارج شوید و به سمت یک طرف قرار دهید. هنگامی که کمی کمی سرد شده، به قطعات کوچک اندازه نیشی بریده شده برش دهید.
- در همین حال، در یک کاسه، تمام مواد تشکیل دهنده پانسمان را با هم مخلوط کنید. در صورت نیاز، برگ های سالاد را بشویید و خشک کنید. آنها را در یک کاسه سالادی قرار دهید. تکه های گلابی و پانسمان را اضافه کنید. بریدن به آرامی مراقب باشید که گلابی را زیاد نکنید.
- سالاد را بین 4 عدد تقسیم کنید. هر سالاد را با قطعات پنیر تند بریزید و بلافاصله خدمت کنید.
یادداشت ها: اگر یک سالاد سالم تر بخورید، بخار را با سیب زمینی تازه تهیه کنید، کمی کمی سرد کنید و سپس به سالاد اضافه کنید.
ترشی پناهگاه نوعی ترشی است که در انگلستان شناخته شده است. برنستون یک ترشی تلخ تیره ضخیمی از سبزیجات ریز خرد شده که در سس تیره تیره است ساخته شده است. سس پس از روستای برتون در استافوردشایر نامگذاری شده است، که در آن تولید کنندگان Crosse & Blackwell برای اولین بار در سال 1922 ترشی Branston را تولید کردند.
این دستورالعمل براساس دستورالعمل "Make Of Salad"، یک کمپین برای تشویق خوردن سالادهای بیشتر برای یک سبک زندگی سالم است.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 270 |
| چربی کل | 16 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 10 گرم |
| کلسترول | 7 میلی گرم |
| سدیم | 362 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 27 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 7 گرم |