01 از 10
مخلوط آب نبات خربزه برنج را بریزید
(ج) 2007 الیزابت لابو، مجوز به About.com برای دستورالعمل های قابل ویرایش به راحتی، دستور العمل آب نبات سوشی را ببینید.
توجه داشته باشید که این دستور العمل باعث ایجاد دو نوع سوشی، رول maki و nigiri با ماهی پر شده است. شما می توانید هر دو را انتخاب کنید یا فقط یک نوع را انتخاب کنید و دستورالعمل های دیگر را حذف کنید. همانطور که نوشته شده است، این دستور باعث تقریبا دو ده رول و دو ده نجاری می شود. این راهنمای عکس به شما نشان می دهد که چگونه هر دو سوشی آب نبات را بسازید.
شروع به ذوب کردن 2 قاشق غذاخوری کره را در یک کاسه بزرگ مایکروویو امن. هنگامی که کره ذوب می شود، تا زمانی که ذوب شود، هر فنجان 30 ثانيه، 2 فنجان مايه فرورفتگی و مایکروویو را اضافه کنید. اضافه کردن 3 فنجان غلات برنج ترد و هم بزنید تا کاملا ترکیب شوند.
02 از 10
آب نبات را به یک لایه نازک فشار دهید
(ج) 2007 الیزابت لابو، مجوز به About.com خط ورق پخت را با کاغذ موم ببرید و کاغذ را با اسپری پخت نانسیتی اسپری کنید . مخلوط مخلوط غلات و حبوبات را بر روی ورقه پخت ریز کنید. اسپری دست خود را با اسپری پخت و پز nonstick، و شروع به آب نبات را به ورق در یک لایه نازک فشار دهید. شروع کار از لبه سمت کوتاهتر ورق. این مخلوط تقریبا نصف ورق پخت را پوشش می دهد.
03 از 10
کرم جادویی
(ج) 2007 الیزابت لابو، مجوز به About.com با نزدیکترین صفحه ورقه ورقه ای که نزدیکترین شما باشد، یک کرم لکه دار را به یک اینچ از لبه بگذارید. یک جفت دیگر را به طور مستقیم در زیر قرار دهید و تا زمانی که یک کرم کشیده در ورقه پخت وجود داشته باشد، تکرار کنید.
04 از 10
رول آب نبات در اطراف کرم ها
(ج) 2007 الیزابت لابو، مجوز به About.com مخلوط غلات را یک بار در اطراف کرم های چسبنده رول کنید، با دقت فشار دهید تا یک رول تنگ و لبه ها را با هم مخلوط کنید. آسانتر از استفاده از لبه کاغذ موم شده است تا به شما کمک کند آب نبات را بلند کنید و از شکستن یا پاره شدن آن جلوگیری کنید.
05 از 10
برش رول دور
(ج) 2007 الیزابت لابو، مجوز به About.com یک چاقوی تیز بزنید و از طرف دیگر مخلوط آب نبات را دور نگذارید. آن را به طرف آن قرار دهید و فرایندهای کرم ها / نورد / برش را برای باقی مانده از مخلوط غلات تکرار کنید.
06 از 10
رول سوشی را برش دهید
(ج) 2007 الیزابت لابو، مجوز به About.com با استفاده از یک چاقوی تیزهوش بزرگ، سیاهههای مربوط به دورهای 1 اینچ را بشکنید. سعی نکنید بسیار سخت فشار بگذارید، به طوری که آنها شکل گرد خود را حفظ می کنند. اگر آنها تغییر شکل داده شوند، می توانید قطعات را بین دستان خود رول کنید تا دوباره آنها را دور ببرید.
07 از 10
سوشی را قرار دهید
(ج) 2007 الیزابت لابو، مجوز به About.com سبزیجات سبزیجات را بریزید به نوارهای 1 اینچ و حدود 3 اینچ طول. (به همین ترتیب می توان از میوه سبز می توان با استفاده از چرم یا میوه استفاده کرد). برای تکمیل رول، هر قطعه سوشی را در یک نوار سبز قرار دهید.
08 از 10
ساخت ماهی سوشی سوپ ماهی
(ج) 2007 الیزابت لابو، مجوز به About.com آب نبات سوشی به رول سوشی ساده محدود نمی شود. شما همچنین می توانید ماهی سوشی را با نام "نیکی" به دست آورید. برای ساخت این نوع، مرحله 1 را با ذوب کردن 2 قاشق غذاخوری کره و 2 فنجان مینا مارشمول، و اضافه کردن 3 فنجان فلفل قرمز برنج، تکرار کنید.
مخلوط غلات را به ورقه تهیه شده آماده کنید، اما آن را به شکل نازک مانند قبل فشار ندهید. این باید حدود یک میلی متر ضخامت داشته باشد تا به ورقه ورقه فشار داده شود. آب نبات را مستقیما در حدود ¾ اینچ با 1.5 اینچ برش دهید. یک ماهی آب نبات (مانند یک ماهی سوئدی) را در بالای هر مستطیل قرار دهید.
09 از 10
بسته شدن ماهی
(ج) 2007 الیزابت لابو، مجوز به About.com یک میوه سبز را به یک نوار تقریبا 1/2 اینچ با 2 اینچ بریزید. هر آب نبات ماهی و برنج را با یک نوار سبز بپوشانید.
10 از 10
افزودن شکوفایی و دکوراسیون
(ج) 2007 الیزابت لابو، مجوز به About.com سوشی شما در حال حاضر انجام می شود و آماده خوردن است! برای ارائه واقعا "معتبر"، از جایگزین های شیرین برای همراهی سوییسی سنتی استفاده کنید. سعی کنید سوشی را با سس شکلات (به جای سس سویا)، کرم خرمالو سبز رنگ شده یا شکلات سفید ذوب شده (به جای واسابی) و ماهی آب نبات صورتی نیشکر (به جای زنجبیل ترش).
توجه داشته باشید که این آب نبات ها بهترین خوراکی هستند که در روز تولید می شوند، زیرا بسته بندی میوه در صورت لزوم چسبنده می شود. همچنین شما می توانید آنها را تا مرحله نهایی آماده کنید و آنها را بعد از آماده شدن برای خوردن آنها آماده کنید.