سس پلوتی یک سس قارچ خامه ای و خالص برای غذاهای مرغ و مرغ است. کلمه pulet از کلمه فرانسوی " pullet" می آید که به مرغ جوان اشاره دارد.
سس پلوتی با افزودن قارچ سوخ شده، جعفری خرد شده و آب لیمو به سس Allemande سس ساخته شده است .
آنچه شما نیاز دارید
- 1 کوارت
- Allemande Sauce
- 2 فنجان قارچ (خرد شده)
- 2 قاشق غذاخوری جعفری (خرد شده)
- 2 لیمو سبوس (یا طعم)
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه سنگین، کره را روی گرمای متوسط حرارت دهید تا کف آن باشد. قارچ ها و سوپ را تا حدودی 5 دقیقه اضافه کنید.
- سس Allemande را به قارچ اضافه کنید. تقریبا 10 دقیقه را بجوشانید و بجوشانید.
- مخلوط را در جعفری خرد شده، فصل به طعم و مزه آب لیمو و به خدمت حق دور.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 36 |
| چربی کل | 0 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 0 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 422 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 9 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |