این دستور ساده با مرغ یا ران ها، سیر و پیاز، گوجه فرنگی و شراب ساخته شده است. این یک ظرف مرغ خرد شده و سس مایونز برای اسکلت است.
ران مرغ و تمام پا نه تنها بسیار طعم دار هستند، آنها آبدار باقی می مانند و در بودجه نسبت به سینه های مرغ بسیار راحت هستند.
این ظرف را با برنج، رول خرد شده و سالاد بریزید.
همچنین مشاهده کنید
پونه مرغ مرغ با سیر و گوجه فرنگی
مرغ پخته شده ساده با گوجه فرنگی و قارچ
آنچه شما نیاز دارید
- 2 تا 2 1/2 پوند ران مرغ یا چهار پا
- 1 قاشق چایخوری نمک کوشر
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه
- 1/2 فنجان
- فوق العاده روغن زیتون OI L
- 1 فنجان پیاز خرد شده
- 8 اونس قارچ، اختیاری
- 1 سیر میخک زده
- 1/2 فنجان مرغ
- 1 برگ خرد شده
- 1 میوه (14.5 اونس) گوجه فرنگی دارد
- 1/2 فنجان شراب سفید سفید یا قرمز
چگونه آن را بسازیم
- مرغ را با نمک کاسر و فلفل سیاه تازه درست کنید.
- یک کوره هلندی یا بزرگ کاسه ای را روی حرارت متوسط قرار دهید. روغن زیتون را اضافه کنید. وقتی روغن داغ است، قطعه های مرغ را اضافه کنید و آن را بچرخانید تا قرمز طلایی شود. مرغ را بردارید و بیشتر روغن را بریزید.
- پیاز را به اسفناج اضافه کنید و برای مدت 3 دقیقه با هم بزنید. قارچ ها را اضافه کنید، در صورت استفاده، و ادامه دادن به پخت و پز تا زمانی که قارچ مناقصه و پیاز به آرامی browned. سیر را اضافه کنید و 1 دقیقه دیگر بشویید.
- قطعه مرغ را به تابه بازگردانید پور در 1/2 فنجان سوپ مرغ و برگ خلیج پوشش داده و بگذارید تا 20 دقیقه بجوشد.
- گوجه فرنگی ها و شراب را اضافه کنید و بگذارید 30 دقیقه طول بکشد، یا تا زمانی که مرغ مرطوب و پخته شده است، آن را بپاشید.
- این دستور العمل مرغ سرخ شده را با برنج یا رشته فرنگی و یک سالاد بریزید و نان خرد شده یا رول را با این ظرف ارائه دهید.
با توجه به USDA، مرغ و سایر مرغ ها باید حداقل درجه حرارت 165 درجه فارنهایت پخته شوند. با یک درجه حرارت سنج فوری که در ضخیم ترین قطعه مرغ قرار دارد، بدون استخوان لمس کنید.
دستور العمل های مشابه
مرغ شکارچی با گوجه فرنگی و قارچ
سینه مرغ سینه آسان با گوجه فرنگی و کاپریز
چهارراه مرغ با گوجه فرنگی و ادویه ایتالیایی
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 961 |
| چربی کل | 62 گرم |
| چربی های اشباع شده | 13 گرم |
| چربی غیر اشباع | 33 گرم |
| کلسترول | 213 میلی گرم |
| سدیم | 977 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 23 گرم |
| فیبر رژیمی | 4 گرم |
| پروتئین | 73 گرم |