این سس قارچ خامه ای را می توان با غذاهای ماهی و غذاهای دریایی خدمت کرد. این را با افزودن قارچ علوفه به سس سفید شراب سفید ساخته شده است.
نکته: این دستور غذا از این سس قارچ برای مرغ متفاوت است، زیرا آن بر روی ماهی های کوچکتر از گوشت مرغ یا گوشت گوساله است. برای یک نسخه از سس قارچ بر اساس دمیگلدان که می تواند با غذاهای گوشت و گوشت خوک خدمت کند، سس قارچ برای گوشت را ببینید .
آنچه شما نیاز دارید
- 1 قاشق غذاخوری کره
- ½ قاشق سوپخوری آب لیمو
- ½ فنجان قارچ (قطعه قطعه)
- 2 فنجان سس سفید شراب
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه سنگین، کره را روی گرمای متوسط حرارت دهید تا کف آن باشد. مخلوط آب لیمو، سپس قارچ ها و سوپ را تا حدود 5 دقیقه نرم، اضافه کنید.
- مخلوط کردن سس سفید شراب. بگذارید بجوشانید، 5 دقیقه دیگر بخورید و بلافاصله خدمت کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 59 |
| چربی کل | 6 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 15 میلی گرم |
| سدیم | 84 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 2 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |