سوپ پنیر پنیر Broccoli چیز عالیی است که وقتی خارج از سرما قرار می گیرد و می خواهید گرم شود، هم داخل و هم خارج. کلم بروکلی و پنیر چدار به طور تقریبا در هر دستور غذا به خوبی ترکیب می شوند، اما این دستور العمل سوپ کلم بروکلی، یک روش عالی برای معرفی بچه ها به کلم بروکلی است.
برای صرفه جویی در زمان بریدن، خریداری بروکلی، قبل از خرد شده موجود در سوپرمارکت بخش تولید خود را خریداری کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 قاشق غذاخوری کره
- 1 پیاز کوچک، خرد شده
- 3 قاشق غذاخوری آرد همه منظوره
- 2 فنجان نیم و نیم (یا شیر کامل)
- 2 فنجان سوپ سبزیجات
- 1-2 پوند گل کلم بروکلی تازه
- 1 فنجان هویج کباب شده
- 1 قاشق چایخوری. نمک کوشر
- 1 قاشق چایخوری. تازه فلفل سیاه
- 1 تکه سس گرم (اختیاری)
- 2 فنجان پنیر چدار گشنیز (کم چرب خوب است)
چگونه آن را بسازیم
- کره ای را در یک کاسه بزرگ یا کوره هلندی بیش از حد گرم گرم کنید.
- پیاز را اضافه کنید و تا 3 دقیقه تا 5 دقیقه صاف کنید.
- مخلوط آرد را به طور پیوسته بر روی پیاز بپوشانید و به شدت از 2 تا 3 دقیقه به هم بزنید، تا زمانی که هیچ ظاهری ظاهر نشود و طعم آرد خام پخته شود.
- نصف و نصف و سبزیجات را اضافه کنید. برای جوشاندن، سپس حرارت را به حد متوسط برسانید و 15 تا 20 دقیقه بجوشانید.
- کلم بروکلی و هویج را اضافه کنید. کوک کردن 15 تا 20 دقیقه تا زمانی که سبزیجات با یک چنگال سوراخ شوند منعکس می شود.
- نمک، فلفل، سس گرم و پنیر اضافه کنید. مخلوط کن تا پنیر ذوب شود
خانم:
دستور العمل سوپ سبزیجات برای کودکان و نوجوانان
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 461 |
| چربی کل | 33 گرم |
| چربی های اشباع شده | 19 گرم |
| چربی غیر اشباع | 10 گرم |
| کلسترول | 93 میلی گرم |
| سدیم | 1،138 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 23 گرم |
| فیبر رژیمی | 5 گرم |
| پروتئین | 21 گرم |