نیاز به یک کیک ترش است که می تواند آماده شود و در 3 ساعت پخته شود؟ این نان ترش سریع در حال افزایش است و از مخمر خشک فعال برای رشد سریعتر استفاده می کند. دو عدد کباب کوچک یا یک حلقه گرد بزرگ را می سازد.
آنچه شما نیاز دارید
- 3/4 فنجان شیر
- 2 قاشق غذاخوری کره
- 2 قاشق غذاخوری قند
- 2 قاشق چایخوری نمک
- 1 بسته مخمر (فعال خشک)
- 1/2 فنجان آب (گرم)
- 1-1 / 2 فنجان استار ترش
- 4-5 فنجان نان آرد
چگونه آن را بسازیم
- در کاسه کوچک، شیر پاستا و کوتاه کردن. کنار گذاشتن و اجازه دهید تا خنک شود.
- در کاسه بزرگ، قند، نمک، مخمر و آب گرم اضافه کنید. پور را در شیر گرم و کره ذوب کنید. مخلوط کنيد تا مخمر حل شود
- مخلوط کردن در استارت.
- اضافه کردن آرد، 1/2 فنجان در یک زمان، تا زمانی که خمیر بیش از حد ضخیم است که با قاشق چوبی مخلوط شود.
- خمیر را بر روی هیئت مدیره بریزید و شروع به شستشو دادن حدود 10 دقیقه کنید، اضافه کردن آرد هنگامی که خمیر چسبنده می شود.
- خمیر را در کاسه ی خمیری قرار دهید و به طوری که خمیر خمیر را روغن بریزید. پوشش و اجازه دهید در محل گرم به مدت 60 دقیقه یا تا دو برابر اندازه.
- پانچ کردن خمیر. روی تخته بچرخانید و حدود 3 دقیقه بشویید.
- خمیر را به یک گردو بزرگ یا دو گردو کوچک خرد تبدیل کنید. روی ورق پخت شده روغن زده شود. پوشش را به مدت 45 دقیقه یا تا دو برابر کنید.
- کوره پیش گرم کردن 400 درجه فارنهایت
- با استفاده از یک چاقوی تیز، X را روی نان بالا بریزید. پخت برای 40 دقیقه و یا تا زمانی که نان برای تلفن های موبایل توخالی هنگامی که ضربه زده شده است.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 137 |
| چربی کل | 6 گرم |
| چربی های اشباع شده | 3 گرم |
| چربی غیر اشباع | 2 گرم |
| کلسترول | 12 میلی گرم |
| سدیم | 768 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 17 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |