برای کمک به صرفه جویی در زمان و کار در روز شکرگذاری، این دستور غذای سنتی کیک پت سنتی را در پخت آهسته خود بسازید. هیچ راهی بهتر برای ساختن این دستورالعمل کلاسیک وجود ندارد، بدون اینکه مزه و سر و صدا از پر کردن بوقلمون و نیاز به حفاری کردن چاشنی قبل از اینکه شما پرنده حلق آویز.
این یک چاشنی خفیف است، با روش کلاسیک با چاشنی مرغ و سیجرد طعم دارد. اگر میخواهید سبزیجات را اضافه کنید، می توانید گیاهان را تغییر دهید یا سبزیجات بیشتری اضافه کنید.
این دستور العمل یک راه عالی برای چاشنی بیشتر است بدون نیاز به فضای خالی در فر. با این وجود، می توانید بخشی از این دستور غذا را برای چیزهای بوقلمون استفاده کنید . فقط قسمت ناحیه گردن و حفره را با چاشنی پر کنید (آن را درون بسته نگذارید) و پرنده را کباب کنید تا یک دماسنج مواد غذایی در ران قرار داده شود و به صف 170 F تبدیل شود. هر چاشنی باقی مانده را می توان در یک کیک کوچکتر یا شما می توانید آن را در آخرین ساعت که بوقلمون کباب شده است پخته کنید.
برای خشك كردن نان، بگذارید آن را روی یك ردیف سیاهی كشف كنید، یا حدود 20 تا 30 دقیقه به مدت 20 تا 30 دقیقه كپك بزنید، تا آن را ثابت كنید، سپس آن را به صورت كوب برش دهید و با دستور العمل ادامه دهید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 کیک کره
- 2 فنجان پیاز خرد شده
- 2 فنجان کرفس خرد شده
- 1/4 فنجان خرد شده
- جعفری
- قوطی های 2 قاشق چایخوری (8 اونس) را تخلیه می کنند
- 12 فنجان مکعب نان روزانه، خشک به مدت یک شب
- 1 قاشق چای خوری
- چاشنی مرغ
- 1-1 / 2 قاشق چای خوری برگ مرغ خشک
- 1 قاشق چایخوری برگ آويشن خشک شده
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل
- 1 قاشق چای خوری نمک
- 1/4 قاشق چای خوری پودر سیر
- 1 - 2 فنجان
- مرغ یا ترشی بوقلمون
- 2 تخم مرغ، ضرب و شتم
چگونه آن را بسازیم
- در یک کاسه سنگین، کره را روی حرارت کم ذوب کنید. پیاز، کرفس، جعفری، و قارچ را اضافه کنید و آن را برای 2 تا 3 دقیقه یا تا زمانی که سبزیجات ترد و مرطوب است، بجوشانید.
- در ضمن، مکعب های نان را در یک کاسه بزرگ قرار دهید.
- پور مخلوط پیاز بر روی مکعب های نان را اضافه کنید، سپس تمام ادویه ها را اضافه کنید و به خوبی بریزید.
- تخم مرغ را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
- پوره کافئین را به چاشنی آن را مرطوب کنید، در حدود یک سوم فنجان در یک زمان، با چنگال ریختن. پانسمان را خیلی مرطوب نکنید زیرا رطوبت در پخت آهسته (یا در بوقلمون) تبخیر نمی شود.
- قاشق چای را به آرامی به یک ظرف شیبدار 5 تا 6 کیلو اضافه کنید. روی حرارت دادن و پختن آن را برای 6-8 ساعت بپزید، یکبار یا دو بار در طول زمان پخت، با یک بار مرغ بیشتر بپزید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 286 |
| چربی کل | 22 گرم |
| چربی های اشباع شده | 12 گرم |
| چربی غیر اشباع | 7 گرم |
| کلسترول | 110 میلی گرم |
| سدیم | 170 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 8 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 14 گرم |