کویینا و اسفناج ترکیبی قوی و سالم هستند. علاوه بر این از پاستو این غذا را کاملا خوشمزه می کند و با هیچ چیز بیش از بعضی از کوینو های پخته شده، اسفناج تازه و بعضی از پنیر ها و یا مخمر های تغذیه ای که همه آن ها را از بین می برد، این روش فوق العاده سریع و آسان برای غذا بر روی میز است. اگر بخواهید کمی بیشتر از آن دور بشوید، برخی از سبزیجات سرخ شده از اجاق را اضافه کنید، یا فلفل قرمز سرخ شده یا گوجه فرنگی.
همچنین، از آنجایی که این یک وعده غذای یک وعده است، بنابراین یک گزینه عالی برای هر کسی که تنها با یک مشعل پخت و پز می کند، مثل خوابگاه دانشجویی خوابگاه یا هر کسی که از پختن غذا بخورد.
این دستور العمل گیاهخواری است و اگر شما از پودر گیاهی وگا و مخمر تغذیه در جای پنیر پارمسان استفاده می کنید، می توانید از وگان استفاده کنید. اگر شما نیاز به آن را به عنوان گلوتن نیز نیست، فقط کویینا را در آب بجای سبزیجات سبزیجات بخورید و در صورتی که پاستو شما نباید بدون گلوتن باشد، هرگز صدمه نخواهد خورد اگر لیست فروشگاهها را با استفاده از فروشگاه خریداری شده
آنچه شما نیاز دارید
- 1 فنجان کینو، شستشو داده شده
- 2 فنجان آب یا سبزی سبزیجات
- اسفناج تازه انگور شگفت انگیز
- 1/4 فنجان پاستو گیاهی را تهیه کنید
- 1/2 قاشق چایخوری تازه لیمو یا آب لیمو
- نمک و فلفل برای چشیدن
- 2 قاشق سوپخوری تازه تر پنیر پارمسان یا
- مخمر تغذیه ای (اختیاری)
چگونه آن را بسازیم
کوینو را در بوته سبزیجات یا آب پرتقال بپوشانید تا 10 تا 12 دقیقه تا زمانی که تخم مرغ تقریبا پخته شده باشد.
اسفناج تازه را به مدت 3 تا 4 دقیقه بیشتر بپزید تا زمانی که اسفناج از بین برود و کوینو از طریق پخته شود.
از گرما خارج شوید مخلوط را با پاستو، منجمد با آب لیمو و سالاد با نمک و فلفل را به طعم و مزه. نمک دریایی یا نمک کوشر همیشه بهترین است!
طرز تهیه پنیر تازه پنیر پارمسان را ترشح کنید یا کمی مخمر غذایی برای طعم اضافی (و افزایش ویتامین B12 برای وگان ها) را هم بزنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 96 |
| چربی کل | 2 گرم |
| چربی های اشباع شده | 1 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 2 میلی گرم |
| سدیم | 906 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 15 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 6 گرم |