شما لازم نیست به عنوان یک چیز عجیب و غریب برای قدردانی از یک ظرف خوشمزه از comicking "chick'n" و برنج. درست مثل نسخه سنتی، این دستور العمل دوستانه وگان دوستانه با سس خامه ای و همچنین سبزیجات دندان و توفو برای بافت پر شده است. مناسب برای من یک شب آرام است
این دستور غذا را می توان قبل از وقت آماده کرد و همچنین یخ زده. برای خنک کردن، به سادگی در یک کاسه ای (همراه با یک شیر غیر شیرین) گرم تا زمانی که دمای مورد نظر را بدست آورید.
آنچه شما نیاز دارید
- برای برنج:
- 2 فنجان برنج قهوه ای
- 2 قاشق چایخوری سبزی بویلون (مانند نام تجاری ادوارد و پسر)
- 5 فنجان آب
- برای سس:
- 1 مکعب یا قاشق چای خوری chick'n flavored veggie bouillon
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 2-3 قاشق غذا خوری مخمر تغذیه ای
- 1 بلوک تافو ابریشم اضافی
- (اضافه کردن 1/2 بلوک از توفو ابریشمی + 1 قاشق غذاخوری مغذی مخمر + 1/2 مکعب بیشتر بویلون اگر شما می خواهید ظرف به خامه اضافی)
- برای توفو:
- 1 بلوک فوق العاده قوی توفو
- 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
- 1 قاشق غذاخوری مریم تازه (منجمد)
- داش نمک به مزه
- برای سبزیجات:
- 2 فنجان قارچ portobello (خرد شده)
- 1/2 فنجان هویج (قاشق مرباخوری)
- 1 فنجان مارچوبه (خرد شده)
- 1 قاشق غذاخوری مریم گلی (نیشکر)
- 1 قاشق غذاخوری رزماری (منگنز)
- داش نمک به مزه
چگونه آن را بسازیم
- برای تخلیه توفو: تروفو را در یک حوله جاذب قرار دهید و یک برگ بطری بالای توفو پیچیده را بگذارید. یک قوطی سنگین یا مشابه را در بالای صفحه قرار دهید تا وزن آن کاهش یابد. حدود 20 دقیقه قبل از شروع مرحله دو، صبر کنید.
- شروع به پخت و پز برنج با توجه به بسته بندی جهت. اضافه کردن 2 مکعب بویلون سبزیجات به آب که شما برنج را در آن پخت و پز کنید.
- سبزیجات و ادویه جات را با شستن، خرد کردن و غیره تهیه کنید و سپس آنها را در ظرف پخت بزرگ قرار دهید بیش از حد حرارت متوسط. پوشش داده و طبخ کنید تا هویج نرم شوند بدون نیاز به اضافه کردن روغن. نمک را در صورت تمایل، و زمانی که آنها به پایان رسید پخت و پز را کنار بگذارید.
- توفو خود را در حدود 1/2 اینچ ضخیم بشویید. روغن زیتون را مخلوط کنید و بر روی توفو بریزید و بر روی کوره یا قبل از قرار دادن در کوره قرار دهید. کمی نمک و طبخ من جورج فورمن گریل را برای تفتو تافو خودم استفاده کردم. احساس راحتی کنید تاو را در 375 در یک ورق کوکی نازک ریخته شده تا حدود 30 دقیقه یا تا زمانی که مشکلی ایجاد کنید. هنگامی که توفو در هر دو طرف قهوه ای می شود، از گرما خارج می شود. اجازه دهید خنک و برش را به اندازه قطعات نیش.
- سس را با ترکیب تمام مواد "سس" به یک پردازنده غذا بسازید. مخلوط تا بسیار صاف کنار گذاشتن
- هنگامی که برنج به پایان رسید پخت و پز، همه چیز را همراه با برنج در گلدان ترکیب کنید. در صورت لزوم گرم شدن گرما کم است. خدمت گرم