اجاق گاز آهسته این مخلوط را مرطوب و خوشمزه می سازد. این پانسمان با ترکیبی از نان و پودر ذرت ساخته شده است.
در صورت تمایل گیاهان خشک شده را با کیفیت خوب مرغ مرغداری جایگزین کنید.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 کیک کره
- 1/1 فنجان پیاز (خرد شده)
- 2 فنجان کرفس (خرد شده)
- 1/4 فنجان جعفری اسپری
- 6 فنجان مکعب نان (کمی خشک)
- 5 تا 6 فنجان ذرت (فرو ریخت)
- 1 قاشق چایخوری چاشنی مرغ
- 1 قاشق چای خوری نمک، یا به سلیقه
- 1 1/2 قاشق چایخوری مریم گلی (سفت)
- 1 قاشق چای خوری آویشن برگ خشک
- 1/4 قاشق چای خوری فلفل، یا به سلیقه
- 1/2 قاشق چای خوری خمیر مرغ زمینی
- 2 تا 2 1/2 فنجان سوپ مرغ
- اختیاری: گوشت کباب شده
- 2 تخم مرغ بزرگ (مورد ضرب و شتم)
چگونه آن را بسازیم
- کره ذوب در اسکلت؛ پیاز و کرفس را اضافه کنید. کوک، تا زمانی که پیاز شفاف است، تکان دهید. برگ جعفری را اضافه کنید
- در یک کاسه بزرگ، مخلوط کره را با نان و کره ذرت ترکیب کنید. گیاهان و ادویه ها را اضافه کنید و به مواد مخلوط را خوب مخلوط کنید.
- پور را به اندازه کافی بریزید تا مرطوب شود، سپس در صورت استفاده از گوجه فرنگی اضافه کنید.
- قبل از اضافه کردن تخم مرغ، طعم و مزه برای بررسی ادویه. در صورت لزوم نمک و گیاهان را اضافه کنید.
- تخم مرغ ضرب و شتم را اضافه کنید و خوب هم مخلوط کنید.
- مخلوط را به آرامی مخلوط کنید.
- پوشش را روی حرارت بالا 45 دقیقه بشویید کاهش به پایین و ادامه دادن به مدت 4 تا 8 ساعت طول می کشد.
- شما می توانید مخلوط حاوی نان و برنج دانه کتان را به جای مکعب های نان استفاده کنید، اما گیاهان و نمک (یا اضافه کردن ادویه فقط به طعم) را اضافه کنید و حدود 1 عدد فنجان سوپ مرغ را اضافه کنید.
بیشتر دستور العمل های چاشنی
پرس سوسیس سرخ کرده و چاشنی اپل
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 1601 |
| چربی کل | 175 گرم |
| چربی های اشباع شده | 36 گرم |
| چربی غیر اشباع | 116 گرم |
| کلسترول | 174 میلی گرم |
| سدیم | 601 میلیگرم |
| کربوهیدرات ها | 8 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 6 گرم |