این کیک های خرچنگ طعم دار با سس remoulade یا تارتار را اداره کنید .
آنچه شما نیاز دارید
- 8 اونس گوشت خرچنگ خرد شده
- 1/4 فنجان کرفس ریز خرد شده
- 1/4 فنجان پیاز ریز خرد شده
- 1/2 سیر خرد شده کوچک، ریز ریز شده، یا پودر سیر خرد شده
- 1 قاشق غذاخوری فلفل قرمز ریز خرد شده
- 1 تخم مرغ
- 2 قاشق غذاخوری سس مایونز
- 1 قاشق چایخوری سس Worcestershire
- 1 فنجان خرده نان نرم
- 1/1 قاشق چای خوری کریول فست فود
- 4 قاشق غذاخوری کره
چگونه آن را بسازیم
- شستشو و انتخاب بیش از گوشت خرچنگ، دور انداختن هر قطعه پوسته یا غضروف. سعی کنید توده ها را تا حد ممکن بزرگ کنید.
- حرارت 2 قاشق غذاخوری کره را در یک سوپ خوری بزرگ بر روی حرارت کم؛ به آرامی پودر پیاز، کرفس، فلفل قرمز و سیر را تا زمانی که مرطوب می شود، سوخته کنید.
- تخم مرغ را در کاسه بشویید؛ سس مایونز، سس Worcestershire و چاشنی Creole اضافه کنید.
- ترکیب با سبزیجات خشک و خرده نان نرم، خوب مخلوط کنید.
- گوشت خرچنگ را اضافه کنید و آن را به پیت های شل اضافه کنید محل بر روی ورق کاغذی با ورقه ورقه
- یخچال را برای حدود یک ساعت یا تا زمانیکه بطری نگه دارید.
- حرارت دادن 4 قاشق غذاخوری کره را در اسکله بزرگ بر روی حرارت متوسط کم.
- به آرامی کیک خرچنگ را در اسکلت قرار دهید و حدود 5 دقیقه آن را طبخ کنید. برای 4 تا 5 دقیقه بیشتر، تا زمانی که از آن پخته شود، چرخش دهید و آن را طبخ کنید.
- با سس remoulade یا سس تارتاری سرو کنید.
خدمت 4
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 392 |
| چربی کل | 21 گرم |
| چربی های اشباع شده | 9 گرم |
| چربی غیر اشباع | 5 گرم |
| کلسترول | 128 میلی گرم |
| سدیم | 648 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 33 گرم |
| فیبر رژیمی | 2 گرم |
| پروتئین | 20 گرم |