این سوپ یک راه عالی برای استفاده از گوجه فرنگی های تابستان است و شگفت آور برای تهیه و پخت آسان است. سوپ گوجه فرنگی شامل برنج و انواع سبزیجات خرد شده برای عطر و طعم تازه از باغ است.
احساس رایگان برای جایگزین 1 تا 2 فنجان جوجه مرغ با آب گوجه فرنگی و یا V-8 سبزیجات برای طعم و مزه حتی بیشتر. یا جایگزین brotion مرغ با سبزیجات سبز برای گزینه گیاهی.
سوپ را با ساندویچ پنیر کبابی برای ناهار یا شام رضایت بخش و خوشمزه تزیین کنید.
همچنین مشاهده کنید
سوپ گوجه فرنگی کرمی آسان
آنچه شما نیاز دارید
- 1 پیاز بزرگ
- 1 هویج متوسط
- 3 قاشق غذاخوری کره
- 1/4 فنجان کرفس ریز خرد شده
- 8 گوجه فرنگی بزرگ
- پوست کنده، بذر و خرد شده است
- 8 فنجان سوپ مرغ
- 3 قاشق غذاخوری برنج دانه بلند و یا یک مخلوط برنج
- 1/2 قاشق چای خوری نمک کوشر، یا به سلیقه
- 1/8 قاشق چای خوری یا آویشن برگ خشک، یا طعم
- فلفل سیاه تازه، به طعم و مزه
- 1/4 فنجان جعفری تازه ریز خرد شده
چگونه آن را بسازیم
- پیاز را بشویید آن را به چهار قسمت تقسیم کنید و کمی تیز کنید. هویج نازک را بریزید.
- ذوب کردن کره را در یک کوره هلندی یا کوره در بالای حرارت متوسط. پیاز، هویج و کرفس را اضافه کنید. پخت و پز را تا زمانی که نرم شده اما نه قهوه ای، اغلب تکان دهنده است.
- گوجه فرنگی ها را اضافه کنید و یک مقدار کمی از سوپ مرغ را به روی کوزه بریزید و آن را بجوشانید. حرارت را کم کنید و 15 دقیقه آن را بپوشانید.
- سوپ مرغ باقی مانده را اضافه کنید و برنج را به تابه اضافه کنید و با نمک، آویشن و فلفل آشنا شوید.
- افزایش گرما را به حد متوسط می رساند و سوپ را به یک نوشابه تبدیل کنید. حرارت را کم کنید و روی تابه بپوشانید. برای آشپزی 20 تا 30 دقیقه، یا تا زمانی که برنج مناقصه نداشته باشد، ادامه دهید.
- در صورت تمایل، چند فنجان سوپ را مخلوط کنید و برای مخلوط سوپ ضخیم تر اضافه کنید.
- خدمت با جعفری چاشنی
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 75 |
| چربی کل | 4 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 9 میلی گرم |
| سدیم | 707 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 7 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |