این دستورالعمل سالم برای کلوچه کدو تنبل وگن از مرکز Retreat Sugar Ridge در کانادا است. این دستور غذا با آرد کل گندم و شکر کمتر از دستور العمل های دیگر کافین ساخته شده است و کلوچه سالم کلم گندم Vegan برای شکرگزاری، هالووین یا هر زمان که شما برای کدو تنبل گرسنه هستید.
یکی دیگر از دلایل بزرگ برای دوست داشتن این دستور کدو تنبل وگان؟ این به هیچ جایگزین تخم مرغ نیاز ندارد، بنابراین وقتی همه چیز خارج از دسترس شماست، یک گزینه بزرگ وگان است، و فقط با 1/2 فنجان قند، در مقایسه با سایر کلوچه کدو تنبل نیز نسبتا کم در شکر تصفیه شده است.
اگر دوست دارید که کلوچه های گیاهی سالم خانگی را سالم نگه دارید، در اینجا دستور العمل های بیشتری از وفاداری کافئین وجود دارد که ممکن است بخواهید از آن خارج شوید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 فنجان آرد گندم
- 1/2 قند شکر
- 2 قاشق چایخوری پودر پخت
- 1/2 قاشق چای خوری سودا
- 1 قاشق چایخوری دارچین
- 1 قاشق چای خوری چمنی
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1 فنجان شیر سویا (یا
- یکی دیگر از جایگزین شیر آبان )
- 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی
- شربت فلفل 1/4 فنجان
- 3/4 فنجان پوره کدو تنبل
- اختیاری: 1/2 فنجان مغز گردو، دانه های آفتابگردان یا سایر آجیل ها یا دانه ها
- اختیاری: 1/2 فنجان کشمش یا کران بری خشک یا هر دو
چگونه آن را بسازیم
- اجاق برقی را به 350 درجه فارنهایت و یا یک یا چند قاشق چای خوری را روغن بزنید.
- مخلوط کردن کل آرد گندم، پودر پودر پودر، نوشابه، دارچین، ماکارونی و نمک را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.
- در یک کاسه کوچک جداگانه، شیر سویا، روغن گیاهی، شربت افرا و پوره کدو تنبل را ترکیب کنید.
- مواد مرطوب را به مواد خشک اضافه کنید و ترکیب کنید تا خمیر نرم شود.
- مخلوط را در آجیل / دانه و میوه خشک.
- قاشق چای خوری را به قوطی های قهوه ای تقریبا 2/3 عدد پر کنید، سپس برای 20 تا 25 دقیقه پخت. کلوچه ها باید قهوه ای طلایی باشند و یک خمیر دندان وارد مرکز باید تمیز شود. اگر نه، آنها را در چند دقیقه نگه دارید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 180 |
| چربی کل | 5 گرم |
| چربی های اشباع شده | 0 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 143 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 32 گرم |
| فیبر رژیمی | 3 گرم |
| پروتئین | 4 گرم |