اگر فکر کردید کیک ها نمی توانند هیجان انگیز تر و خوشمزه تر شوند، دوباره فکر کنید. در اینجا کیک کلاسیک کلاسیک با اسطوخدوس ، که فقط طعم کامل برای ساخت کیک خود را آواز خواندن. زن و شوهر که با یک تکه از عصاره وانیلی سرخ شده و شما بر روی برنده، برای اطمینان.
این دستور العمل اسطوخدوس اسطوخودوس و وانیل ممکن است به زودی در مجله پخت شما مورد استفاده قرار گیرد. اما یک هشدار ملایم: در حالیکه اسطوخدوس علاوه بر غذاهای بسیاری نیز اضافه می کند، و به اندازه کافی کامل به نوعی کیک کوچک است، باید آن را با احتیاط استفاده کنید. با اضافه کردن حتی یک لمس بیش از حد اسطوخدوس، شما کیک ها را با عطر و بوی سنگین خود می ریزید. در این مورد، کمتر همیشه بیشتر است.
آنچه شما نیاز دارید
- 6 اونس کره unsalted (برش به قطعات کوچک)
- 6 اونس آرد صعودی
- 6 اونس قند پرنده
- 1/4 قاشق چای خوری پودر پخت
- 3 تخم مرغ بزرگ
- 1/2 قاشق چای خوری عصاره وانیلی
- 2 قاشق چایخوری اسطوخدوس آشپزی
- برای سرخ کردن:
- 6 اونس کره
- 1/2 قاشق چای خوری عصاره وانیلی
- 2 تا 3 قاشق غذاخوری شیر
- 12 اونس شکر یخ زده
- اسطوخدوس
- رنگ آمیزی ژل رنگی
- اسطوخودوس آشپزی برای دکوراسیون
چگونه آن را بسازیم
فر ته ته ته ته ته ته ته 350F.
کیک شکلاتی:
- خط هر فنجان یک قلع کوفته 12 عدد با یک کیک کوچک وارد کنید.
- تمام مواد کیک را به جز اسطوخودوس قرار دهید یا در یک مخلوط کننده پایه یا کاسه پخت، و با هم بزنید تا یک کیک کیک دوست داشتنی ایجاد کنید. اسطوخودوس را اضافه کنید و دوباره هم بزنید
- همانطور که شما با دقت می توانید، مخلوط را به طور مساوی بین درج کیک کوچک تقسیم کنید. با استفاده از پشت قاشق چای خوری، همیشه به آرامی سطح سطح مخلوط را صاف کنید. این برای کمک به داشتن کیک های یکنواخت است.
- پخت را به قفسه میانی فر و به مدت 20 دقیقه بپاشید تا به رنگ قهوه ای و طلایی برسد. از کوره خارج شوید و برای مدت 5 دقیقه خنک شوید، سپس هر کیک را از قلع بردارید و به طور کامل بر روی یک قفسه یخ خنک نگه دارید.
آماده کردن سرما:
- کره، وانیل و شیر را در یک کاسه بزرگ قرار دهید. غلیظ شدن نصف قند و چند قطره رنگ آمیزی اسطوخودوس - فقط کمی اضافه کنید. شما همیشه می توانید در صورت لزوم اضافه کنید. برای ایجاد یک کرم روشن و خنثی با یک قاشق چوبی به شدت ضرب و شتم.
- اگر مخلوط بیش از حد خشک شود، ضرب و شتم را ادامه دهید و شکر باقی مانده و چند قاشق شیر را اضافه کنید.
- هنگامی که کیک ها سرد هستند، زمان آن است که به همان اندازه که هنرمند هستید، همانطور که می خواهید. با استفاده از یک کیسه لوله کشی، کره را روی کیکها در چرخش، چرخش، روبان، یا با این حال، آرزو کنید. پایان با اسفناج اسطوخودوس آشپزی. کیک ها فقط برای یک روز نگهداری می شوند، در حالی که در قلع هوادهی ذخیره می شوند، بنابراین بهتر است آنها را به زودی به عنوان غذا بخورید.
جایگزین به لواجی یا وانیلی
جفت کردن اسطوخودوس با وانیل کلاسیک جهان آشپزی است، اما این بدان معنا نیست که شما نمیتوانید چند تغییر ایجاد کنید. یک کیک کمی از آب لیمو را به مخلوط کیک اضافه کنید و ممکن است در مورد اینکه کیکهای نهایی چگونه خوشمزه هستند شگفت زده خواهید شد.