چگونه از Celsius به Fahrenheit و اونس به لیتر بروید
پخت و پز می تواند به چالش کشیدن به خصوص زمانی که زبان یکسان نیست. دستور غذا ممکن است به زبان انگلیسی باشد، اما اگر شما خواندن یک دستور غذای آمریکایی از کانادا را داشته باشید، اندازه گیری ها ممکن است در میلی لیتر باشد و دستور العمل ممکن است از شما بخواهد که کوره خود را تا 200 درجه سانتیگراد تنظیم کنید. تفاوت بین 200 تا 200 F.
اگر ماشین حساب دارید، به راحتی می توانید تبدیل خود را به صورت خود ببینید. یا، شما می توانید گوگل آن را.
یاد بگیرید چگونه می توانید تبدیل بین استانداردهای آمریکایی برای اندازه گیری، در مقایسه با سیستم متریک و اقدامات امپریالیست (انگلستان). شما همچنین می توانید معادل بین اونس و گرم و میلی لیتر، فنجان به میلی لیتر و اونس و Celsius به Fahrenheit پیدا کنید.
ماشین حساب دقیق تبدیل
از این نمودار همراه با ماشین حساب خود استفاده کنید تا دقیقا از اندازه گیری های ایالات متحده و امپریالیسم به متریک تبدیل شود. این به شما داده های دقیق را می دهد. برای تبدیل از متریک به ایالات متحده و امپراطوری، از راست به چپ کار کنید و جایگزین «ضرب با» با «تقسیم با» را جایگزین کنید.
تبدیل | ضربدر | برای تعیین |
| قاشق چایخوری | 4.93 | میلی لیتر |
| قاشق سوپخوری | 14.79 | میلی لیتر |
| انس سیالات | 29.57 | میلی لیتر |
| جام حذفی | 236.59 | میلی لیتر |
| جام حذفی | 0.236 | لیترها |
| پینت | 473.18 | میلی لیتر |
| پینت | 0.473 | لیترها |
| کوارت | 946.36 | میلی لیتر |
| گالن | 3.785 | لیترها |
| اونس | 28.35 | گرام |
| پوند | 0.454 | کیلوگرام |
| اینچ | 2.54 | سانتیمتر |
اندازه گیری معادلها
این تبدیل ها به اندازه دقیق نیستند اگر شما از ماشین حساب تبدیل استفاده کرده اید، اما این اندازه گیری ها گرد هستند و نسبتا دقیق هستند.
این معادلات زمانی که شما از آنها در آشپزی استفاده می کنید کافی است.
تبدیل های اندازه گیری مایع | |||
| 1 فنجان | 8 اونس مایع | 1/2 پینت | 237 میلی لیتر |
| 2 فنجان | 16 اونس مایع | 1 پینت | 474 میلی لیتر |
| 4 فنجان | 32 اونس مایع | 1 کوارت | 946 میلی لیتر |
| 2 پینت | 32 اونس مایع | 1 کوارت | 946 میلی لیتر |
| 4 کیلوگرم | 128 اونس مایع | 1 گالن | 3.784 لیتر |
| 8 کوارتز | یک پک | ||
| 4 پیکس | یک بوشل | ||
| خط تیره | کمتر از 1/4 قاشق چای خوری | ||
تبدیل های خشک سنجی | ||||
| 3 قاشق چای خوری | 1 قاشق غذا خوری | 1/2 اونس | 14.3 گرم | |
| 2 قاشق غذاخوری | 1/8 فنجان | 1 اونس مایع | 28.3 گرم | |
| 4 قاشق غذا خوری | 1/4 فنجان | 2 اونس مایع | 56.7 گرم | |
| 5 1/3 قاشق غذا خوری | 1/3 فنجان | 2.6 اونس مایع | 75.6 گرم | |
| 8 قاشق غذا خوری | 1/2 فنجان | 4 اونس | 113.4 گرم | 1 چوب کره |
| 12 قاشق غذا خوری | 3/4 فنجان | 6 اونس | .375 پوند | 170 گرم |
| 32 قاشق غذاخوری | 2 فنجان | 16 اونس | 1 پوند | 453.6 گرم |
| 64 قاشق غذاخوری | 4 فنجان | 32 اونس | 2 پوند | 907 گرم |
تبدیل دما
برای تبدیل فارنهایت به سلسیوس، تفریق 32، ضرب 5، و سپس تقسیم به 9. برای تبدیل سیلسیوس به فارنهایت، ضرب با 9، تقسیم به 5، و سپس اضافه کردن 32. در جدول زیر برای بعضی از معادلات دما معمولی مورد استفاده در آشپزی و ذخیره سازی مواد غذایی.
تبدیل دما | |||
| شرح | فارنهایت | سلسیوس | علامت گاز |
| ذخیره سازی فریزر | 0 F | -18 درجه سانتیگراد | |
| آب سرد می شود | 32 F | 0 C | |
| ذخیره یخچال | 40 F | 4 درجه سانتیگراد | |
| دمای اتاق | 68 F تا 72 F | 20 تا 22 درجه سانتیگراد | |
| آب ولرم | 95 F | 35 درجه سانتیگراد | |
| دمای چوب | 160 F تا 180 F | 70 تا 82 درجه سانتیگراد | |
| دمای شستشو | 185 F تا 205 F | 85 تا 95 درجه سانتیگراد | |
| دمای جوش | 212 F | 100 درجه سانتیگراد | |
| کوره بسیار داغ | 225 F | 110 درجه سانتیگراد | 1/4 |
| کوره داغ | 250 F | 120 درجه سانتیگراد | 1/2 |
| کوره بسیار آهسته | 275 F | 140 درجه سانتیگراد | 1 |
| کوره آهسته | 300 F | 150 درجه سانتیگراد | 2 |
| کوره پایین | 325 F | 160 درجه سانتیگراد | 3 |
| کوره متوسط | 350 F | 180 درجه سانتیگراد | 4 |
| دیگ درجه حرارت | 375 F | 190 درجه سانتیگراد | 5 |
| اجاق داغ | 400 F تا 425 F | 200 تا 220 درجه سانتیگراد | 6 تا 7 |
| اجاق بسیار گرم | 450 F تا 475 F | 230 درجه سانتیگراد تا 240 درجه سانتیگراد | 8-9 |
| کوره بسیار داغ | 500 F | 260 درجه سانتیگراد | 9+ |
تفاوت بین وجوه مایع و خشک وجود دارد
انس سیالاتی که در خارج از فنجان های اندازه گیری مایع مشخص شده اند لزوما همانند وزن اونس نیست. اونس های مایع اندازه گیری حجم هستند، در حالی که اونس نیز می تواند وزن خود را اندازه گیری کند.
برای اندازه گیری مایعات، همیشه باید از لیوان ها و قاشق ها استفاده کنید. فنجان های اندازه گیری مایع معمولا شیشه ای یا پلاستیکی هستند و اکثر آنها دارای یک درپوش برای ریختن هستند. فنجان های اندازه گیری خشک ممکن است دقیق نباشد و می توانند در نتیجه یک دستور غذا، مخصوصا در هنگام پخت، متفاوت باشند.