این دستور العمل حساس گیاهی آفتابگردان با طعم کمی با دود مایع و شراب قرمز ساخته شده است. از وگن پخته شده خود برای ساخت ساندویچ استفاده کنید!
آنچه شما نیاز دارید
- 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون
- 1/4 قاشق چای خوری دود مایع
- 6 اونس سیتان (نازک برش داده شده؛ به اندازه کافی برای دو وعده)
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- فلفل سیاه به مزه
- 1 فنجان سوپ سبزیجات (اگر شما می توانید یک گوشت گاو گیاهی "بوفه" دریافت کنید، بهتر است)
- 1/2 فنجان شراب قرمز
- 1 سیر گشنیز (مالچ)
- 1/2 قاشق غذاخوری آرد
- 1/2 قاشق غذاخوری مارگارین وگان
چگونه آن را بسازیم
- روغن و سیگار مایع را روی حرارت متوسط در یک تابه یا کاسه تفت داده و چندین قطعه را در یک زمان اضافه کنید. فصل را به آرامی با نمک و فلفل بپزید و چند دقیقه صبر کنید تا از طریق آن گرم شود.
- سیتان را از تابه بیرون بیاورید و بادمجان، شراب قرمز و سیر را اضافه کنید و بمدت 8-10 دقیقه بجوشانید تا مایع را کاهش دهید.
- شیرین کردن در آرد و مارگارین وگن، و دوباره با کمی نمک و فلفل فصل.
- برای خدمت، کمی سس را در بالای سیتان بریزید و با سس اضافه کنید تا در سمت آن فرو بریزید. Au Jus معمولا به یک ساندویچ تبدیل می شود، به طوری که شما به اندازه کافی نان برشته شده روی یک رول کوهی یا نان فرانسوی قرار دهید و آن را از بین ببرید!