در اینجا نقل و انتقالات من یک ساندویچ پارمسان مرغ سریع و آسان است . من همیشه توصیه می کنم با استفاده از مواد ارگانیک یا محلی چون .. من قسم می خورم ... آن را فقط طعم واقعی تر.
آنچه شما نیاز دارید
- برای مرغ:
- 1 سینه مرغ (پروانه و پروانه)
- 1/2 فنجان روغن زیتون
- 1 گل میخک سیر خرد شده
- 1/2 قاشق چایخوری رزماری
- 1 قاشق غذاخوری. سرکه بازامیک
- مقدار اندکی نمک
- 1 فنجان خرده نان
- 1/2 قاشق غذاخوری گیاهان د پرونس
- روغن زیتون برای پخت سرخ کردن و ریزش
- برای ساندویچ:
- 2 ciabatta نان
- پستان مرغ سرخ شده
- 4 برش تازه موتزارلا
- 2 قاشق غذاخوری ریکوتا تازه
- نمک بیشتر برای طعم و مزه
- 4 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی
- 1 قاشق غذاخوری. پنیر پارمزان
- چند برگ ریحان، پاره شده است
چگونه آن را بسازیم
برای مرغ
- با مارینینگ مرغ شروع کنید. در یک کیسه بزرگ ziplock، روغن زیتون، سیر، رزماری، 1/8 قاشق چغندر قند، سرکه بلدرچین و مرغ را ترکیب کنید. کیسه را ببندید و ماریناد را به سینه ماساژ دهید. مرغ را تا 24 ساعت بگذارید.
- در یک ظرف کوچک، با هم مخلوط نان، 1/8 قاشق چای خوری نمک و گیاهان د پرونس. کنار گذاشتن
- در یک کاسه کوچک، کمی روغن زیتون اضافه کنید و گرما را به محیط تبدیل کنید.
- مرغ را از روغن زیتون بردارید و تمام سینه های تند و تیز را با خرده خرده نان چاشنی کنید.
- مرغ را به روغن اضافه كنید و آن را چند دقیقه صبر كنید تا بیرونی ترد و بیرونی از طریق پخته شود. هنگامی که مرغ انجام سرخ کردن، آن را از روغن برداشته و بر روی یک حوله کاغذی برای چند دقیقه تنظیم کنید، آن را ریز خرد کنید
برای ساندویچ
- در عین حال به عنوان مرغ سرخ کردن، تکه تکه کردن ciabatta خود را پایین میانه و تست.
- هنگامی که ترشی می کنید، هر نعلبکی را بردارید و به طور مساوی داخلی را با پنیر ریکوتا، موتزارلا تازه، نمک زیتون روغن زیتون و آب نمک دریا بپوشانید.
- در هر یک از چهار قطعه نان، اضافه کردن 1 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی، در مورد تعداد انگشت شماری از کتلت مرغ خرد شده، 1 قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی و پارمسان.
- فر را انتخاب کنید تمام 4 تکه های چیاباتا را بر روی ورقه ورقه قرار دهید و چند دقیقه صبر کنید تا تاویید. بالا با ریحان، نزدیک، و حفاری در