کمتر زمانی که به رول خرچنگ می آید بیشتر است. توده های خنک تازه، لوبستین مین، و سس مایونز بسیار سبک وزن که به یک نان تند تند گرم می شود. من یک نکته کوچک از ترخون تازه اضافه می کنم که واقعا شیرینی خرچنگ را به ارمغان می آورد.
این ساندویچ واقعا یکی از لذت های ساده زندگی است. در حالی که این ساندویچ ارزان برای جمع آوری نیست، هنگامی که شما را از کنجکاوی شگفت انگیز بین قارچ کره ای، سرد و شیرین خربزه شیرین لذت می برید، متوجه خواهید شد که هر پنی ارزش دارد!
آنچه شما نیاز دارید
- 3/4 فنجان سس مایونز
- 1 قاشق چای خوری دیوون
- آب از 1/2 لیمو
- 1 قاشق غذا خوری
- ترخون (تازه، ریز خرد شده)
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- فلفل سیاه به مزه
- 4 فنجان گوشت خرچنگ سرد (از تازه
- لوبسترهای بخار شده ؛ تقریبا 2 لوبستر بزرگ، 1 3/4 ليتر هر؛ به قطعات بزرگ بریده شده)
- 2 قاشق غذاخوری کره (نرم شده)
- 4 نان داغ سگ بزرگ
چگونه آن را بسازیم
- سس مایونز، خردل، آب لیمو، ترخون، نمک و فلفل را در یک مخلوط کوچک مخلوط کنید. گوشت خرچنگ را اضافه کنید و با یک گوجهفرنگی با دقت آن را بپوشانید. خرچنگ را خیس نکنید شما میخواهید قطعاتی تعریف شده و زیبا داشته باشید.
- کره داخل بنفش هات داگ و کباب را در زیر گوشت گوساله و یا در یک اسطوجه، تا زمان طلایی. پر از سالاد خرچنگ و بلافاصله خدمت کنید.