این گوشت خوک ساده با مخلوط گیاهی و خردل طعم دار می شود. شیرینی پاپایا به شما یک رنگ خوب و پر جنب و جوش در هنگام کباب می دهد.
آنچه شما نیاز دارید
- 4 گوشت خوک 1-1 1/2 اینچ ضخیم
- 1/4 فنجان / 60 میلی لیتر
- فلفل قرمز
- 1 قاشق چای خوری / 5 میلی لیتر نمک دریایی
- 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر زنجبیل زمین
- 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر خردل خشک
- 1/2 قاشق چای خوری / 2.5 میلی لیتر فلفل سیاه
- 1 گل میخک
- سیر مزه شده
- 1 قاشق غذاخوری / 15 میلی لیتر
- سس سویا
چگونه آن را بسازیم
- کوره را گرم کن
- مخلوط پاپریکا، نمک، زنجبیل، خردل، فلفل و سیر در یک کاسه.
- چربی را از چنگال و برس با سس سویا بریزید.
- گوشت خوک پاستا با مخلوط ادویه در هر دو طرف.
- گرمای بیش از حد گرم تا گوشت در نزدیکی استخوان دیگر صورتی (حدود 10-15 دقیقه با دمای داخلی 140 F / 60 C)، تبدیل به نیمه راه از زمان پخت و پز.
- از گریل، پوشش را بردارید و به مدت 5 دقیقه قبل از خدمت بگذارید.
دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
---|---|
کالری | 222 |
چربی کل | 10 گرم |
چربی های اشباع شده | 3 گرم |
چربی غیر اشباع | 4 گرم |
کلسترول | 50 میلی گرم |
سدیم | 877 میلی گرم |
کربوهیدرات ها | 16 گرم |
فیبر رژیمی | 3 گرم |
پروتئین | 20 گرم |