این کاسه یخ پیتزا ذرت Trinidadian با ذرت کامل ذرت، ذرت ذرت، فلفل دلمه ای و پنیر ساخته شده است. با نام ظرف اشتباه نگیرید. بدون پوسته پوسته شده در این دستور غذای خوشمزه و یا گیاه خواری اصلی استفاده می شود.
کیک ذرت در قالب های مختلف خود را در بسیاری از جداول ناهار خوری در سراسر کارائیب، به ویژه در یکشنبه ها و تعطیلات خود را پیدا کنید. هر کشور و هر خانواده دارای دستور العمل و تنوع خاص خود است.
آنچه شما نیاز دارید
- 1 (15 اونس) می تواند ذرت (کل هسته)
- 1 تخم مرغ بزرگ (درجه حرارت اتاق)
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/2 قاشق چای خوری فلفل سفید (زمینی)
- 8 قاشق غذا خوری ذرت (خوب)
- 2 اونس کره (unsalted)
- 3/4 فنجان پیاز (بادام زمینی)
- فلفل دلمه ای 3/4 فنجان (مخلوط سبز و قرمز، خرد شده)
- فلفل قرمز را به طعم و مزه
- 1 فنجان شیر (کل، تبخیر شده)
- 1 فنجان پنیر چدار (تیز، رنده شده، نیمه تقسیم شده)
چگونه آن را بسازیم
- بخاری گرم به 350 درجه فارنهایت
- تخلیه و نگهداری مایع از میوه کل ذرت دانه.
- اگر مایع فنجان را پر نکنید، مایع متعلق به یک فنجان اندازه گیری 1 فنجان را پر کنید، آب را به حرارت ملایم اضافه کنید تا آن را به 1 فنجان کامل مایع اضافه کنید. کرنل ذرت را ذخیره کنید.
- 1 فنجان مایع و تخم مرغ را در یک کاسه بزرگ قرار دهید. نمک و فلفل سفید را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
- دانه ذرت را به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید. مخلوط کنید تا یک خمیر صاف ایجاد کنید و کنار بگذارید.
- کره را به یک کاسه متوسط اضافه کنید و روی حرارت متوسط قرار دهید و اجازه دهید ذوب شود. به محض اینکه کره ذوب شود، پیاز، فلفل دلمه ای و فلفل گرم و سوپ را اضافه کنید تا پیاز ها شفاف باشند.
- شیر را بگذارید، هم بزنید و مخلوط را به یک جوش تبدیل کنید. هنگامی که مخلوط به جوش می آید، بلافاصله در ذرت ذرت خرد شده و حرارت را به کم تبدیل کنید. بگذارید با حرارت کم به مدت 4 دقیقه طبخ غذا را بطور متناوب بپوشانید.
- ذرت دانه ریز شده را اضافه کنید و مخلوط کنید. اجازه دهید مخلوط به حرارت کم حرارت بپزد تا زمانی که به راحتی از دو طرف گلدان خنک شود - حدود 5 دقیقه.
- گلدان را از گرما خارج کنید و در نیم سانتیمتر پنیر قرار دهید.
- مخلوط را به یک ظرف پخت گریس انتقال دهید. سطح را صاف کنید و 1/2 فنجان پنیر را در بالای مخلوط بپاشید.
- پخت 30 دقیقه یا تا زمانی که پنیر ذوب شده و قهوه ای طلایی باشد.
- حداقل 30 دقیقه قبل از برش و سرو کاری بگذارید.
بیشتر از غذاهای کیک پنیری که می توانید بخورید
- این دستور غذا شامل گوشت گاو و مرغ خرد شده همراه با ذرت کامل هسته، پیاز، کشمش، زیتون و تخم مرغ پخته شده است.
- دستور العمل پنیر کازئین ذرت آند : این نوعی غذای مرکبات از آمریکای جنوبی با چهار نوع پنیر - چدور، موتزارلا، پنیر خامه ای و فستیوال Queso ساخته شده است.
- دستور غذای بامیه و ذرت : این ظرف جنوبی با ذرت کلم دانه، بامیه و پنیر چدار ساخته شده است.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 640 |
| چربی کل | 31 گرم |
| چربی های اشباع شده | 15 گرم |
| چربی غیر اشباع | 9 گرم |
| کلسترول | 215 میلی گرم |
| سدیم | 356 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 68 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 24 گرم |