همه چیز درباره رازیانه

رازیانه، بعلاوه آنزیم شیرین، دارای عطر و طعم نور اما متمایز، یا شیرین بیان است. این فوق العاده ترد و طراوت زمانی که خام است، اما زمانی که به آرامی پخته می شود به شیرینی خوشمزه می آید. ساقه های سبز قد بلند مانند کرفس با برگ های برگ کاس مانند در بالای سر ظاهر می شود. ساقه ها از یک پیاز سفید مانند لامپ رشد می کنند. تمام قطعات خوراکی هستند، هرچند لامپ های ملایم و ملایم بیشتر مورد استفاده قرار می گیرند و خدمت می کنند، اما فندق ها به عنوان یک گاراژ و یا به سالاد پر می شوند.

• 01 از 06

  فصل روانشناسی

  رازیانه اغلب در طول سال در دسترس است، اما در طول فصل طبیعی خود از پاییز تا اوایل بهار، در بهترین حالت است. همانند سایر محصولات آب و هوای سرد، پیچ و مهره های گیاهی و در آب و هوای گرم گرم تلخ می شود. خوشبخت ترین در آب و هوای معتدل است، در مناطق گرمتر رشد می کند، اما وقتی که به بازار عرضه می شود، اغلب کمتر "شیرین" است.

• 02 از 06

  رازیانه خام

  رازیانه خام خوشمزه است، با نمک دریایی سرو می شود تا قطعات را با شیب خالی کند، یا به عنوان یک افزودنی شکننده به سالاد. هنگامی که نازک برش داده می شود و به سادگی با کمی روغن زیتون ، آب لیمو و نمک آن، یک سالن تازه و تازه را به خود اختصاص می دهد که در کنار سرخ ها و کباب های زمستانی سنگین است.

  • سالاد رازیانه با مایر لیمو
  • سالاد فندق و آووکادو
  • سالاد رازیانه نارنجی
  • سالاد رول گردو گردو

• 03 از 06

  پخت و پز رازیانه

  هنگامی که پخته شده، رازیانه و شیرین می شود. آن را به عنوان قاشق و یا برش بریزید و آن را کباب کنید، آن را در زمان کباب کردن مرغ یا سس دیگر با سبزیجات دیگر اضافه کنید، یا به آرامی آن را در روغن زیتون یا کره بپزید تا زمانی که منحصر به فرد و به آرامی قهوه ای شود. یا از این دستورات استفاده کنید:

  • ماکارونی رازیانه
  • فرنی روغنی
  • تار عنکبوت

• 04 از 06

  خرید و انتخاب رازیانه

  به دنبال چراغ های روشن، سفید، بدون سر و صدا، که به اندازه آنها سنگین است، نگاه کنید. لامپ های کوچک تر تمایل دارند که شیرین تر و منحصر به فرد باشند، اما لامپ های بزرگ اغلب شگفت آور منحصر به فرد هستند، به خصوص اگر شما پوست لایه بیرونی. انتهای برش ساقه ها باید تازه شسته و خشک نشود و پایه برش لامپ نباید بیش از یک علامت از قهوه ای باشد.

• 05 از 06

  نگهداری رازیانه

  فروشگاه به راحتی در یک کیسه پلاستیکی در یخچال پیچیده شد. مراقب باشید اجازه دهید آن را خیلی سرد است. مانند کاهو و کرفس، مقدار آب بالا در رنجه باعث می شود که آن را در یخچال های سرد قرار دهید. رنجه تازه از بازار کشاورزان به راحتی تا 10 روز نگه دارید.

• 06 از 06

  آماده شدن رازیانه

  قطع کردن و جدا کردن ساقه ها، مگر اینکه ظرف آنها را فراخواند. پایین لامپ را بریزید و از لایه های بیرون لامپ از لایه های خرد شده یا قهوه ای خارج شوید. گلوله را به نصف بریزید و نیمه را به صورت صاف، برش و چهار ردیف تکه تکه کنید یا برش دهید.