Fudge Cheesecake Blueberry مانند یک نیش کوچولو از پنیر کیک است که در شکل نازک است! پایه پنیر خامه ای، نارنجی خشک شده، در بالای این پوسته زیبا و خوشمزه نشسته است.
شما می توانید سایر میوه های خشک را برای زغال اخته جایگزین کنید، اما از میوه تازه یا یخ زده استفاده نکنید، زیرا رطوبت موجب خراب شدن آن خواهد شد. شما همچنین می توانید لایه cracker graham را برای ساده کردن چیزها حذف کنید. سعی کنید در خلال خلال خلال خم شوید تا واقعا شبیه کیک پنیر باشید!
آنچه شما نیاز دارید
- 6 ورقه کراکر گراهام
- 8 اونس پنیر خامه ای (نرم شده به دمای اتاق، استفاده تقسیم شده)
- 2.5 فنجان به اضافه 2 قاشق غذاخوری قند (دانه)
- 3 فنجان مارشال مینیاتوری
- 1 (12 اونس) چیپس شکلات سفید
- 1/2 چوب (2 اونس) کره
- 1 فنجان زغال اخته (خشک شده)
- 2 قاشق چای خوری عصاره وانیلی
- 2/3 فنجان شیر خشک
چگونه آن را بسازیم
1. یک ظرف 9 × 9 را با پوشاندن آن با فویل آلومینیومی و اسپری کردن فویل با اسپری پخت نانسیکت آماده کنید.
2. کراکر گراهام را در یک پردازنده یا مخلوط کننده غذا قرار دهید و آن را مخلوط کنید تا اینکه کریستالهای بسیار خوبی داشته باشید. دو قاشق غذاخوری قند و 1.5 اونس از پنیر خامه نرم را اضافه کنید و پالس تا زمانی که مخلوط شروع به جمع شدن کند و به نظر می رسد خراب است. اگر شما آن را در دست خود فشار دهید، باید آن را نگه دارید، اما نباید خیلی مرطوب یا چسبناک باشد.
مخلوط کراکر گراهام را به یک ورقه نازک و حتی در پایین تابه آماده کنید. نگران نباشید اگر به نظر می رسد بیش از حد خشک است برای تشکیل یک پوسته جامد - لایه از fudge در بالای این مشکل را حل کند.
3. شکر، کره، شیر تبخیر شده و ماریما مادری مینیاتوری را در یک کاسه بزرگ روی حرارت متوسط قرار دهید. مخلوط کنید تا کره ریخت و شکر حل می شود. مخلوط را به یک جوش تبدیل کنید، اغلب با هم زدن مخلوط کنید.
4. پس از جوشاندن، شروع به هم بزنید و به مدت پنج دقیقه با هم بزنید. پس از پنج دقیقه، ظرف را از گرما خارج کنید و آن را با 6.5 اونس پنیر خامه ای و شکلات سفید شکلات مخلوط کنید. مخلوط کنید تا زمانی که فوج کاملا صاف و بدون توده باشد. اگر تراکهای سفید شکلات به راحتی حل نمیشوند، به طور خلاصه، ظرف را به گرما بازگردانید و تا زمانی که ذوب شوند، حرارت دهید.
5. زغال اخته و وانیل خشک را اضافه کنید و هم بزنید تا آنها کاملا مخلوط شوند. پودر را به پانل آماده کنید و آن را به یک لایه ی حجیم تقسیم کنید. تا زمانی که تنظیم نشده باشد، حداقل 4 ساعت خنک نگه دارید.
6. پس از تنظیم، فوجی را از تابه با استفاده از فویل به عنوان دسته استفاده کنید. فوج را به یک مربع کوچک یک اینچ برسانید تا خدمت کند. Fudge Cheesecake Blueberry در یک ظرف هوادهی در یخچال و فریزر تا یک هفته و قبل از خدمت به دمای اتاق برسید.
برای دیدن همه دستور العمل های آب نبات پنیر کرم اینجا کلیک کنید
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 77 |
| چربی کل | 3 گرم |
| چربی های اشباع شده | 2 گرم |
| چربی غیر اشباع | 1 گرم |
| کلسترول | 6 میلی گرم |
| سدیم | 21 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 12 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 1 گرم |