به دنبال دستورالعمل کوکی شیرینی زنجفیلی از وگان خانگی برای کریسمس یا تعطیلات به دنبال؟ به هیچ وجه نگاه نکنید زیرا شما آن را پیدا کرده اید! کوکی های شیرینی زنجفی کوتیل کلاسیک به طور کامل گیاهی هستند و با جایگزین تخم مرغ و مارگارین وگان تولید می شوند ، به این معنی که آنها به طور کامل کلسترول هستند.
کوکی های شیرینی زنجفیلی Vegan برای تبادل کوکی کریسمس عالی هستند. پس دوباره، چرا برای تعطیلات صبر کنید؟ کوکی های شیرینی زنجفیلی Vegan فوق العاده در تمام طول سال هستند (و شما لازم نیست آنها را به اشکال رول، فقط آنها را به توپ صاف اگر آنها را خارج از تعطیلات). این کوکی ها با ملاس، جایگزین تخم مرغ، دارچین، ماکارونی و میخک ساخته شده است.
توجه داشته باشید که با استفاده از این دستورالعمل، باید پیش از آن برنامه ریزی کنید، زیرا خمیر باید حداقل یک ساعت یا دو دقیقه سرد و تا یک شب خنک شود.
ملاس در کوکی های شیرینی زنجفیلی ویگان آنها را فوق العاده نرم نگه می دارد، که من کاملا در کوکی دوست دارم، اما، به عنوان یک بازرس اشاره کرد، اگر شما به دنبال ساخت خانه های شیرینی زنجفیلی هستید، شما نیاز به چیزی است که تبدیل به کمی سخت تر. اما این کوکی های شیرینی زنجفیلی مناسب برای تزئینات و یا برای افرادی مانند من هستند که دوستداران شیرینی های شیرین عالی هستند! آنها کوکی ها را می توان فقط به توپ های کوچک ریخته و یا می توانید آنها را رول کنید و آنها را به شکل برش دهید و آنها را با هر نوع یخ زدن وگن تزئین کنید.
در هر صورت، لذت بردن از کوکی های شیرینی زنجفیلی خانگی وگان خانگی خود را!
به دنبال ایده های کوکی های کریستال وگن بیشتر هستید؟ همچنین ببینید:
آنچه شما نیاز دارید
- 1 فنجان مارگارین (اطمینان حاصل کنید
- مارگارین وگان !)
- 1 قند شکر
- Ener-G Egg Replacer برای 1 تخم مرغ (مطابق دستورالعمل های بسته آماده شده)
- 1 فنجان ملاس
- 2 قاشق غذاخوری سیب سرکه
- 5 فنجان آرد
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1/1 قند تند سودا
- 1 قاشق غذاخوری زنجبیل
- 1/1 قاشق چایخوری دارچین
- 1 قاشق چایخوری تلخ
- 1/2 قاشق چایخوری چمنی
چگونه آن را بسازیم
- اول، مارگارین وگاوهن وگن را در یک کاسه بزرگ ضرب کنید. جایگزین تخم مرغ آماده، ملاس و سرکه سیب را اضافه کنید و کنار بگذارید.
- در یک کاسه جداگانه، آرد، نمک، نوشابه، زنجبیل، دارچین، میخک و گشنیز را با هم ترکیب کنید. سپس، این مخلوط آرد را با مخلوط مارگارین و قند ترکیب و مخلوط کنید تا هم بزنید.
- حداقل دو ساعت یا یک شب در صورت امکان سرد کنید. این به خمیر کوکی کمک می کند تا ثابت شود. شما می توانید این مرحله را از بین ببرید اگر کوکی ها را به طور منظم توپ بپزید، اما اگر بخواهید خمیر را به شکل بریزید، نمی خواهید تبرید را از بین ببرید.
- کوره قبل از حرارت تا 375 درجه فارنهایت
- مخلوط فرم را به توپ های 1/2 اینچ و صاف کنید، یا بر روی سطح فلور رول کنید و با استفاده از برش کوکی برش داده شود.
- روی ورقه کوکی قرار دهید و برای مدت 6-8 دقیقه پخته کنید تا انجام شود.
دستور العمل کوکی مجانی بیشتر: