این دستور غذای مرغ سرخ شده ساده و خوشمزه بدون گلوتن رایگان با خرده پوسته های سبک پانکو خانگی بدون گلوتن ساخته شده است.
خرده پانکو یا خرده نان های نان ژاپنی مانند کیک نان پوسته ای هستند که برای تهیه نعلبکی ها استفاده می شود .
این آسان و فوق العاده خوشمزه، سبک و تند و ناپذیر بدون گلوتن آزاد پانکو خرده نان دستور غذا مناسب برای مرغ، ماهی، سبزیجات و یا هر چیز دیگری که شما ممکن است به نان بخواهید.
در صورت همراه بودن با این دستور غذای فرنی سبز گلوتن (جایگزین شیر آب برای آبجو بدون گلوتن اگر بخواهید)، شما یک بازی ساخته شده در آسمان خواهید داشت.
آنچه شما نیاز دارید
- 3 فنجان بدون گلوتن برنج چکس چغندر
- نمک داش (یا به طعم)
- فلفل دلمه ای (یا به طعم)
- مخلوط گیاه Dash (یا به طعم)
- 1 فنجان مخلوط آرد کلوچه بدون قند (ترجیحا بدون
- صمغ زانتان یا آدامس گار (من با استفاده از سرخ مایل به قرمز مایل به هم زده GF مخلوط پخت)
- 1 فنجان ذرت استار
- 1 قاشق چای خوری GF پودر پخت
- 1 قاشق چای خوری شکر
- 1 قاشق چایخوری پودر کایین
- 1 قاشق چایخوری پودر سیر GF
- 1 قاشق چای خوری GF پودر پیاز
- 1 قاشق چای خوری نمک
- فلفل دلمه ای (یا به طعم)
- بطری 12 اونس آبجو بدون گلوتن (یا 12 اونس آب نوشابه)
- 3 سینه مرغ بدون پوست بدون چربی (بر روی نوارهای 1 اینچ)
- 1 دستور غذا
- خامه سرخ شده با گلوتن
- روغن کانولا برای سرخ کردن
چگونه آن را بسازیم
کرم های Panko Style را بدون گلوتن تولید کنید
- محلول 3 فنجان غلات بدون چاشنی برنج چکس در یک کیسه پلاستیکی.
- برای خرد کردن غلات به لکه های درشت استفاده از یک نخ ریسی.
- فصل را با نمک و فلفل و هر ترکیبی از گیاه که دوست دارید فصل کنید.
- برای پختن ماهی، غذاهای دریایی، مرغ، سبزیجات و یا هر دستور غذای دیگری که نیاز به پودینگ ترد دارید استفاده کنید.
سرخ شده را با روغن گلوتن آزاد کنید
- ترکیب بزرگی آرد، ذرت ذرت، پودر پودر، قند، فلفل دلمه ای، پودر سیر، پودر پیاز، نمک و فلفل را در یک کیسه بزرگ و پلاستیکی زیپ ترکیب کنید.
- کیسه را لکه کنید تا ترکیبات خشک را کاملا مخلوط کنید. این مخلوط را به یک کاسه متوسط اضافه کنید.
- آبجو یا آب نوشیدنی بدون گلوتن را اضافه کنید و آن را مخلوط کنید تا خمیر صاف و نه خیلی ضخیم و یا خیلی نازک باشد. اگر خمیر بیش از حد ضخیم باشد، مایع بیشتری اضافه کنید.
جلب کردن مرغ سرخ شده بدون گلوتن را انجام دهید
- قطعه 3 سینه مرغ بدون پوست بدون پوست به نوارهای 1 اینچ. غلیظ کردن نوارها در گلوتن فرار باطری . نازک، در صورت لزوم، با آب یا آب گوجه فرنگی تا زمانی که خمیر به آرامی نوارهای مرغ را خیس کند.
- نوار های مرغ خرد شده را به طور کامل کت و شلوار پانکو به صورت گلوتن خالی کنید.
- حداقل یک ساعت قبل از سرخ کردن، مناقصه های مرغ خرد شده و مرغوب را تکرار کنید.
- سرخ کردن در روغن داغ روغن 375- 400 درجه فارغ التحصیل می شود، تا زمانی که طلایی قهوه ای، حدود 8 دقیقه یا تا زمانی که انجام شود.
توجه داشته باشید: کت، نوار های مرغ را کاملا بسته بندی و یخچال نگه دارید تا 24 ساعت قبل از سرخ کردن برای راحتی واقعی. همچنین همیشه اطمینان حاصل کنید که سطوح کار، ظروف، تابه ها و ابزارها بدون گلوتن است. همیشه برچسب های محصول را بخوانید. تولیدکنندگان بدون اطلاع قبلی می توانند فرمول محصولات را تغییر دهند. در صورت شک و تردید، قبل از تماس با سازنده برای خرید و یا استفاده از یک محصول، اطمینان حاصل کنید که محصول رایگان از گلوتن است.