ترشی گوشت خوک در ادویه سالاد فرورفتگی یک روش فوق العاده آسان است برای اضافه کردن طعم و رطوبت برای مناقصه کباب برش خورده .
آنچه شما نیاز دارید
- 1/2 فنجان سالاد سالاد مرتعی
- 4 گوشت گوسفند بدون چربی (ضخامت 1 اینچ)
چگونه آن را بسازیم
- ترکیب پانسمان و گوشت خوک را در یک کاسه کوچک و به کت و شلوار بپوشانید. پوشش و یخچال را برای 30 دقیقه تا 8 ساعت بپوشانید.
- هنگامی که آماده برای طبخ، آماده سازی و پیش گرم کردن کوره، ایجاد یک آتش دو سطح. کلوچه ها را از ماریناد حذف کنید؛ ماریان را دور بریزید
- محل برش را در داغترین بخشی از کوره قرار دهید و برای 1-2 دقیقه کباب کنید. هنگامي كه كفش ها آزاد شوند، آنها را بچرخانيد و در طرف دوم به مدت 1-2 دقيقه بچرخانيد.
- سپس برش ها را به قسمت خنک کننده ی کوره حرکت دهید. پوشش و کوره برای 4 دقیقه. چرخش ها را بچرخانید و پوشش دهید کوره برای 4-6 دقیقه بیشتر یا تا زمانی که دماسنج گوشتی 145 تا 150 F را ثبت کند
- دفع زباله ها را از کوره، محل بر روی ورقه خدمت و پوشش قرار دهید. اجازه بدهید 5-10 دقیقه باقی بمانید، سپس خدمت کنید.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 478 |
| چربی کل | 24 گرم |
| چربی های اشباع شده | 8 گرم |
| چربی غیر اشباع | 10 گرم |
| کلسترول | 171 میلی گرم |
| سدیم | 121 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 5 گرم |
| فیبر رژیمی | 0 گرم |
| پروتئین | 55 گرم |