اگر شما به یک دستور العمل برای کباب گوشت خوک خوشمزه نیاز دارید، این یکی از گزینه های خوبی است. آن را به کمال بوی داده شده و با سس شهد زردآلو زرشکی خدمت کرده است. این یک وعده غذای عالی با سیبزمینی پودر و یک سبزی یا سالاد جانبی را تهیه می کند یا با سیب زمینی شیرین و سبزیجات سرو می کند.
همچنین مشاهده کنید
گوشت خوک پخته شده گوشت گوسفند با سبزیجات
آنچه شما نیاز دارید
- 1 قاشق چایخوری گوشت خوک، حدود 4 تا 5 پوند
- نمک و فلفل
- 2 فنجان شهد زردآلو
- 2/3 فنجان قهوه قهوه ای قهوه ای، کاملا بسته بندی شده
- 2 قاشق غذاخوری ذرت استار
- 2 1/2 قاشق چای خوری خردل خشک
- 1/1 قاشق غذا خوری سرکه سیب
چگونه آن را بسازیم
- فر را به 325 F (165 C / گاز 3) حرارت دهید.
- نمره چربی بر روی کباب خوک در طراحی الماس. نمک و فلفل را روی سطح گوشت قرار دهید. کباب کردن، چربی به سمت بالا، روی یک قفسه در یک ظرف پودر کم عمق قرار دهید. دماسنج گوشت را در ضخیم ترین قسمت گوشت قرار دهید و مطمئن شوید که چربی یا استخوان را لمس نکرده است. کباب 1 ساعت و 45 دقیقه.
- در یک کاسه ای، شهد زردآلو، شکر قهوه ای، ذرت ذرت، خردل و سرکه ترکیب کنید. پختن بیش از حد حرارت متوسط، به طور مداوم هم زدن، تا زمانی که مخلوط ضخیم و شکننده باشد. مخلوط 1/2 فنجان زردآلو برای سس را رزرو کنید. کبابی را با مخلوط لعاب آجری باقی بگذارید.
- گوشت خوک را ظرف 30 دقیقه بیشتر بپزید و یا تا دماسنج گوشت 160 درجه ثبت کنید. گوشت خوک را به یک پالت خوری بریزید و 3 قاشق غذا خوری را از بین ببرید. گرمای کباب را در حالی که سس را آماده می کنید نگه دارید.
- ترکیبی از مخلوط زردآلو و ریزش در یک کاناپه متوسط ترکیب شده؛ خوب به هم بزنید. پختن بیش از حد حرارت متوسط، به طور مداوم هم زدن، تا زمانی که سس به جوش کامل می آید. کبابی را با سس سرو کنید
خدمت 6 تا 8 است.
شما هم ممکن است دوست داشته باشید
خیار خوک چینی با سس قارچ Madeira
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 455 |
| چربی کل | 20 گرم |
| چربی های اشباع شده | 8 گرم |
| چربی غیر اشباع | 9 گرم |
| کلسترول | 120 میلی گرم |
| سدیم | 143 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 25 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 42 گرم |