شوهر من چیزی شبیه برای شکلات های سفید شکلاتی Macadamia Clif Bars است، اما به عنوان یک متخصص تغذیه، من در مورد استفاده منظم از پروتئین های سویا جدا شده، که بخش بزرگی از دستور غذا نوار است، در مورد آنها صحبت می کنم.
با این حال، میله های انرژی یک روز صبحانه و یا میان وعده های بسیار مفید و راحت را در روز های شلوغ می کنند، بنابراین تصمیم گرفتم دستم را در نسخه خانگی امتحان کنم. این میله های خوش طعم خوشمزه ای از جو دو سر غلات، کره خرمالو و میوه خشک می شود. شکلات سفید با کیفیت بالا و آجیل macadamia خرد شده اضافه کردن لمس عطر و طعم زیبا و دلپذیر.
آنچه شما نیاز دارید
- 10 دسامبر (حدودا 1/2 فنجان)
- 1 قاشق غذاخوری آب
- 1 قاشق غذاخوری روغن نارگیل
- 1 فنجان به اضافه 1/2 فنجان جو دو سر
- 1/2 فنجان روغن بادام (بدون نمک)
- شربت فلفل 1/4 فنجان (خالص، ترجیحا تیره یا درجه B)
- 1/4 فنجان آجیل macadamia
- شکلات سفید 1/4 فنجان (با کیفیت بالا)
- 1/2 فنجان چاودار غلات برنج
چگونه آن را بسازیم
1. کوره را به دمای 325 درجه فارنهایت کور کنید. یک جعبه پلاستیکی 8 اینچ x 8 اینچ با کاغذ پرچم را بچرخانید، کاغذ را به دو طرف بچرخانید تا بتوانید میله ها را به راحتی از ظرف خارج کنید. کنار گذاشتن
2. تاریخ، آب و روغن نارگیل را در کاسه ی یک پردازنده ی غذایی قرار دهید. چندین بار آن را برید تا خرما را خرد کنید، سپس پوره را تا زمانی که تقریبا صاف باشد. 1 قاشق چای خوری را اضافه کنید و چندین بار آن را پالس کنید تا جو و خرد شود و شروع به جمع کردن تاریخ کنید.
3. تاریخ مخلوط جو را به یک کاسه بزرگ انتقال دهید. کره بادام و شربت افرا را اضافه کنید و قاشق بزرگ و محکم را به هم بزنید تا خوب مخلوط شود.
4. با استفاده از پروسسور غذا یا یک چاقوی آشپز، گردوها و شکلات سفید را بطور قیمتی خرد کنید. آجیل و شکلات را به مخلوط جو دوسر بزنید. غلیظ برنج را با هم بزنید تا به آرامی تکان دهید.
5. مخلوط را به پانل پخت و پهن بریزید. اسپری را با یک اسپادول، با فشار دادن به آرامی به طوری که مخلوط را پر می کند pan و صاف است. (شما همچنین می توانید یک قطعه پوست را در بالای مخلوط قرار دهید، سپس آن را با دستان خود فشار دهید و آن را صاف کنید - قبل از پخت، قطعه بالای کاغذ را از بین ببرید).
6. پخت را در اجاق گاز پیش گرم برای 25 تا 30 دقیقه، یا تا زمانی که تنظیم و دیگر چسبنده. انتقال به یک قفسه پخت، و اجازه می دهد تا میله ها در پان خنک. شکسته شدن به 6 میله بزرگ یا 12 آن کوچکتر. ذخیره شده در یک ظرف هوادهی، میله ها برای 4 تا 5 روز در دمای اتاق نگهداری می شود. لذت بردن!
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 207 |
| چربی کل | 13 گرم |
| چربی های اشباع شده | 7 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 35 میلی گرم |
| سدیم | 15 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 17 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 6 گرم |