زغال اخته تازه این نعنا را می سازد و می خورند. آنها آسان است برای مخلوط کردن و پخت، و آنها مناسب برای میان وعده های خانوادگی و یا غذای آماده است. توپ را با قند یا شکر وانیل بپاشید و با کره، ترشی، کره لیمو یا پنیر کرم طعم دهنده سرو کنید.
اسکونها در تهیه بیسکویت مشابه هستند. فقط به یاد داشته باشید که خمیر را تا آنجا که ممکن است کار کنید و شما می توانید پودر منحصر به فرد، سبک و خوشمزه داشته باشید. اگر از زغال اخته تازه استفاده می کنید، مطمئن شوید که آنها را قبل از اینکه اسکون ها را شروع کنید، یخ ببندید.
آنچه شما نیاز دارید
- 2 فنجان آرد کیک، 8 1/2 اونس
- 1/3 فنجان شکر دانه ای
- 1 قاشق غذا خوری پودر پخت
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 5 قاشق غذاخوری کره سرد (برش به قطعات کوچک)
- 2/3 فنجان
- کرم شلاق (یا کرم سنگین ، به علاوه بیشتر برای بالا بردن)
- 1 عدد تخم مرغ بزرگ
- 1/1 قاشق چای خوری عصاره وانیل
- 1/2 تا 3/4 فنجان زغال اخته یخ زده ((گرم نمی شود)، یا زغال اخته تازه)
- کفپوش اختیاری: شکر وانیل یا شکر دانه ای
چگونه آن را بسازیم
حرارت را به دمای 400 درجه فارنهایت (200 درجه سانتیگراد / گاز 6) حرارت دهید. یک ورق پخت را با کاغذ پرچم یا یک قالب پخت سیلیکون خط بگیرید.
در یک کاسه، آرد، شکر، پودر پودر و نمک را ترکیب کنید. به طور کامل مخلوط کنید. کره را به قطعات کوچک بریزید و به مخلوطی از آرد اضافه کنید. با یک مخلوط کن و انگشت شستشو کار کنید تا زمانی که به خوبی بکار رفته و مخلوط خرد شده باشد.
در یک کاسه کوچک، 2/3 فنجان کرم را با تخم مرغ و وانیل بشویید.
مخلوط کرم را به مواد خشک اضافه کنید تا زمانی که مواد تشکیل دهنده مرطوب شوند. خمیر را روی یک سطح فلورسنت قرار دهید و کمی زردآلو یخ زده را چند بار در یک لحظه بشویید و چندین بار اضافه کنید. خمیر را تا حد ممکن کم کنید. خمیر را به 2 قسمت تقسیم کنید و به ضخامت حدود 1 / 2- تا 3/4 اینچ ضخامت دهید. هر دایره را به 8 قله برش دهید. ترتیب کاغذ بر روی کاغذ هر صورتی را کمی با کرم بریزید و در صورت تمایل با شکر بپاشید. پخت برای 11 تا 14 دقیقه، یا تا زمانی که به آرامی browned.
تکه های گرم را با کیک لیمو، کره، پنیر خامه ای، مربای زغال اخته یا نگهدارنده میوه های مورد علاقه تان سرو کنید.
16 اسکن کوچک را می سازد.
دستور العمل های بیشتر
کرم لیمو Scones
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 142 |
| چربی کل | 7 گرم |
| چربی های اشباع شده | 4 گرم |
| چربی غیر اشباع | 3 گرم |
| کلسترول | 66 میلی گرم |
| سدیم | 328 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 16 گرم |
| فیبر رژیمی | 1 گرم |
| پروتئین | 3 گرم |