سالاد ماکارونی کل گندم با گوجه فرنگی، گلابی، ریحان تازه و با آوکادو بالا می رود، این یک دستور غذای سالم گیاهخواری، سبزی و بدون لبنی است که برای پخت و پز تابستان، پیک نیک و گلدان ها مناسب است.
این دستور غذای سالم تمام گندم از غذای نوجوان می آید: گیاهخواری جدید توسط متی لاچریکو و به اندازه کافی ساده، صریح و خوشمزه طراحی شده است که نوجوانان گیاهخواری می توانند آن را به تنهایی آماده کنند. لذت بردن!
آنچه شما نیاز دارید
- 1 پوند گیلاس یا گوجه فرنگی انگور (3 تا 3 1/2 فنجان)
- 6 تا 8 گلدان
- 20 برگ تازه ریحان
- 1/3 فنجان روغن زیتون فوق العاده با کیفیت بالا
- 1/2 قاشق چای خوری نمک
- 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه
- 8 اونس فسیلی، پن، رتیینی یا اسپاگتی کل گندم آلی
- 2 آووکادو رسیده
چگونه آن را بسازیم
- آب گوجه فرنگی گیلاس را بشویید و هر گونه ساقه را از بین ببرید. گوجه فرنگی را به چهار قسمت تقسیم کنید، در یک کاسه بزرگ قرار دهید و کنار بگذارید.
- گلدان ها را بشویید انتهای ریشه و برگ های تاریک یا رنگی را حذف کنید. هر دو قسمت سفید و 3 تا 4 اینچ از توپ های سبز را به قطعات کوچک بریزید و به گوجه فرنگی اضافه کنید. بازی کردن برای ترکیب کردن
- ریحان را بشویید، هر آب اضافی را لرزاندید و در یک حوله کاغذی خشک کنید. برگ های ریحان را به قطعات کوچک تیز کنید و به گلدان ها و گوجه فرنگی ها اضافه کنید.
- روغن زیتون، نمک و فلفل را به کاسه اضافه کنید و به خوبی بریزید.
- با استفاده از پشت قاشق فلز، کمپوت ها را به آرامی فشار دهید تا آنها را شکستند و برخی از آب را استخراج کنند. تساوی دوباره کاسه را با یک ورق کاغذ موم یا پوشش پلاستیکی بپوشانید و آن را در دمای اتاق قرار دهید.
- پاستا را طبق دستورالعمل های بسته، طبخ کنید. پاستا را در یک حلال جدا کنید. به مخلوط گوجه فرنگی اضافه کنید. بازی کردن برای ترکیب کردن
- بر روی تخته برش یک آوکادو قرار دهید. با نوک یک چاقوی تیز، از انتهای ساقه شروع کنید و به پایین پایین آووکادو و طرف دیگر برید. به یاد داشته باشید که یک گودال بزرگ در داخل وجود دارد، بنابراین سعی نکنید از طریق گوشت بریده شود. آوکادو را انتخاب کنید و نگه داشتن آن را در هر دو دست، آن را در جهت مخالف برای جدا کردن نیمه پیچ و تاب. گودال را با یک قاشق غذا خوری بریزید و از بین ببرید. پالپ آوکادو را از بین ببرید و به تکه های کوچک بریزید. آن را با مخلوط گوجه فرنگی اضافه کنید. با آووکادو باقی مانده تکرار کنید.
- سالاد را به آرامی بریزید تا تمام ترکیبات ترکیب شوند. سالاد را بر روی یک ظرف پیتزا قرار دهید. خدمت گرم یا در دمای اتاق.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 471 |
| چربی کل | 35 گرم |
| چربی های اشباع شده | 5 گرم |
| چربی غیر اشباع | 23 گرم |
| کلسترول | 0 میلی گرم |
| سدیم | 891 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 31 گرم |
| فیبر رژیمی | 10 گرم |
| پروتئین | 8 گرم |