یک سالاد مخصوص تایلندی که شگفت انگیز است و همچنین ساده است؟ بله و پانسمان یکی از شما ممکن است بخواهید در سالاد دیگر و یا به عنوان یک سس تازه در مورد مورد علاقه خود را در کباب تابستان استفاده کنید. به عنوان یک پاداش، پانسمان بدون روغن است، نگه داشتن محتوای چربی به حداقل - و طعم و مزه؟ حداکثر، البته - این یک ظرف تایلندی است، آیا این نیست؟ اگر شما یک طرفدار چیلی هستید، چند نوار چی تازه تازه را با سبزیجات باغ خود اضافه کنید. سایر تایلندی ها عبارتند از گشنیز خرد شده تازه یا ریحان و آجیل بو داده. ما دوست داریم مکعب انبه تازه را به آن اضافه کنیم، اما این کاملا اختیاری است. در اینجا ما دو روش مختلف را برای آماده سازی میگو بسته به اینکه چقدر زمان صرف می کنید تا در آشپزخانه صرف کنید. اگر ترجیح می دهید یک ظرف چربی کم داشته باشید، ما پیشنهاد می کنیم که میگو را سرخ کنید - این هم سالم تر و راحت تر است؛ با این حال، اگر شما طعم سرخ شده را دوست دارید، ممکن است بخواهید آن را هم بزنید (هر دو روش زیر را ببینید). همراه با یک لیوان شراب سفید مورد علاقه خود را و لذت ببرید!
آنچه شما نیاز دارید
- 12 تا 15 میگو (متوسط خام، پوسته حذف شده به جز دم)
- سبزی سالاد تازه، به اندازه کافی برای 2 تا 3 نفر
- 1/2 خیار، برش خورده
- برای Toppings:
- 1 ریحان قهوه ای (یا تازه گندم)
- اختیاری: 1 چینی قرمز تازه خرد شده، دانه برداشته شده است
- اختیاری: 1/3 فنجان آجیل خرد شده خرد شده (آجیل، بادام زمینی، و یا دیگر از انتخاب شما)
- برای پانسمان:
- 1/2 فنجان شیر نارگیل (چربی یا لایت کامل)
- 1 قاشق چایخوری. سرکه (سیب سیب یا سرکه مورد علاقه خود)
- 1 میخک سیر (منگنز)
- 2 قاشق غذاخوری پیاز (بنفش، مالت)
- 1/3 قاشق چایخوری نمک (یا بیشتر به طعم)
- فلفل سیاه تازه، یک خط تیره
- 1 قاشق چایخوری. از خردل مورد علاقه خود را
- برای میگو سرخ کردن سرخ شده
- 1 قاشق غذاخوری. روغن سبزیجات
- 2 تا 3 میخک سیر
- 1 قاشق غذاخوری. پیاز خرد شده)
- 1 قاشق چایخوری.
- سس ماهی (یا بیشتر به طعم)
- برای گوشت گاو میگو
- طرز تهیه: یک کمی کمی نمک
- 1 قاشق چایخوری.
- سس ماهی (یا بیشتر به طعم)
چگونه آن را بسازیم
- برای اولین بار از پانسمان، ترکیب تمام مواد جوش را در یک فنجان ترکیب کنید. طعم تست برای نمک / عطر و طعم، اضافه کردن نمک بیشتر تا زمانی که شما یک پودر طعم خوش طعم خوب دریافت کنید. کنار گذاشتن
- سالاد را با ترکیب تمام مواد غذای سالادی در یک کاسه، به جز برای پر کردن (ریحان یا گشنیز، چیلی و آجیل)، آماده کنید. کف سالاد را به 2 تا 3 قسمت تقسیم کنید. آماده سازی کفپوش ها و آماده شدن برای رفتن.
- برای تهیه میگو (روش سرخ کردن): یک پاستای سرخ شده را حرارت داده و یا حرارت دهید تا آب زیاد باشد. اضافه کردن روغن و چرخاندن اطراف، سپس سیر و پیاز را اضافه کنید. سرخ کردن 30 ثانیه، سپس میگو را اضافه کنید. مخلوط کردن و سرخ کردن تا زمانی که میگو به صورت صورتی و چاق و بی روح باشد. از گرما خارج شوید و با سس ماهی آب آشنا شوید، خوب هم بزنید. طعم ماست، با اضافه کردن سس ماهی بیشتر تا زمانی که طعم مورد نظر به دست می آید. اگر میگویید بیش از حد نمک با سس بیش از حد ماهی، بیش از برخی از آهک تازه و یا آب لیمو پاشیدن. برای تهیه میگو با شکار گاو (روش آسان): جوش یک سوپ آب متوسط از آب شور. غوطه ور کردن در میگو و طبخ تا زمانی که صورتی و چاق و چله - این تنها 2 دقیقه طول می کشد. خوب میگویید و سس ماهی را بشویید .
- میگو گرم را روی قسمت های آماده سالاد قرار دهید. بالا با ریحان خرد شده و گشنیز و آجیل بپاشید. خدمت با لباس و لذت بردن!
یکی دیگر از روش های خدمت: اگر می خواهید سالاد خود را بدون نیاز به لباس آن در جدول تهیه کنید، آن را در کاسه سالاد با سس خرد کنید، سپس آن را بر روی بشقاب ها اضافه کنید و میگوی پخته را اضافه کنید. اجتناب از ریختن خیلی زود، زیرا پانسمان سبزیجات را کاملا به سرعت خرد می کند.
| دستورالعمل تغذیه ای (در هر خدمت) | |
|---|---|
| کالری | 400 |
| چربی کل | 16 گرم |
| چربی های اشباع شده | 9 گرم |
| چربی غیر اشباع | 4 گرم |
| کلسترول | 130 میلی گرم |
| سدیم | 888 میلی گرم |
| کربوهیدرات ها | 44 گرم |
| فیبر رژیمی | 8 گرم |
| پروتئین | 28 گرم |